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一般奶茶店會盡可能保持開放,設備和員工都是可見的,將顧客和員工分隔開來的吧臺被我們---打開了,吧臺下技術的日新月異讓這一切變為了可能。
位于吧臺下的設備使顧客可以看到茶沖泡的全過程,蕪湖奶茶店吧臺定制,從而增進員工與顧客之間的互動。相比之下,如果使用的是傳統的吧臺設計,咖啡師不得不背對著顧客制作飲品,這兩種設計的優劣顯而易見。
但同時有些東西是應當隱藏起來的,例如比較容易臟亂的意式濃縮咖啡工作臺;如手沖咖啡工作臺等則大可向顧客開放。好的可見度能夠有效提升顧客的消費體驗,奶茶店吧臺定制報價,但100%可見未必是好事!
任何咖啡廳、酒店或餐廳經營者都必須高度重視室內設計。---、以顧客為導向的空間使用能夠大幅影響顧客的滿意度、停留時間甚至是咖啡廳的整體利潤。正確的設備,例如吧臺下設備,是---這一切的關鍵所在。
正確的做法是---利用可用空間,打造效率為高的設計方案,奶茶店吧臺定制公司,然后再以此為基礎,增添方案整體的美感。
此外,一切無需放在吧臺后面的東西一定要移走。如果設備或者器具放在吧臺后面一整周都沒人用,奶茶店吧臺定制廠家,那么它就不該放在那里。要記住,空間是無比-的。”
現在很多奶茶店、咖啡店、酒吧都會用到不銹鋼操作臺主要是為了方便沖洗、操作、儲冰、儲物等從而快速調配出品,不至于讓顧客等待的太久,那么定制一個水吧操作臺就顯得尤為重要了,下面我們一起來看看關于
1.材質:
操作臺所屬的環境相對潮濕俗稱水吧臺很多人都會選擇不銹鋼制作,然而不銹鋼又分為很多種,與食品接觸的地方一般使用304或---材質的不銹鋼比如水槽、冰槽等,304品質較好、不宜腐蝕、生銹、電解,從而---了使用時的衛生
2.結構:
水吧操作臺安功能可配有:
1水槽:一到兩個沖洗需要
2儲冰槽根據各店用冰需求、方便操作
3茶桶架放茶桶、雪克、調料醬
4取杯器可以更方便快捷的取杯裝料或用杯架
5洗杯器咖啡店使用居多,方便清洗杯子
6垃圾桶節省空間、暗裝、美觀、衛生、方便
7敲渣盒咖啡店使用居多,方便敲渣
8長流水刀叉、吧勺浸泡
3.進水排水位置等
這些東西都可以在操作臺上拼接組裝預留出來,但實際要根據個人操作習慣讓---幫忙設計。
4.做工:
做工方面,有很多人并不留意
操作臺無外乎通過板材的切割、折彎、然后組合焊接而成,從焊接工藝上觀察可以知道拼接出來的操作臺是否---、實用、牢靠,當您實際操作暴露的焊點、邊角毛刺、經常割手、就是血的教訓,才會明白,原來加工的工藝不是那么簡單!