香精的主要作用是為了彌補產品本身的香味缺陷,賦予部分產品生動的原滋味,加強產品的香味,掩蓋產品的---氣息。不同味道的香精給人的作用也是不同的,一些香精有提神醒腦、---緊張-的情緒的作用,還有可以鎮痛、撫慰使人放松的作用,還有一些香精有---等其他---的作用。
食品香精按狀態可分為:
1. 液體香精:水質、油質香精
2. 固體香精---粉末香精 powdered flavor :
有二種類型:
使各種香料單純混合,附著于乳糖、淀粉之類的載體上。
使各種香料連同乳化劑、賦形劑乳化分散于水溶液后,噴霧干燥得到粉末香精。前者的香料露出乳糖、淀粉等載體的表面,穩定性差。后者的賦形劑包埋香料,香精的穩定性---,分散性也---。廣泛用于各種固體飲料、方便食品的湯料,正在流行的泡騰固體飲料也用這種香精。
3. 乳狀液香精---乳化香精 eumlsion flavor
用適當的乳化劑的穩定劑,使脂溶性香料分散于水溶液中。乳化劑常用阿拉伯樹膠、變性淀粉、吐溫系列等,屬于水包油型乳化體系?赏瑫r添加呈味成分和天然色素,使飲料等產品得到與天然逼真的香氣、顏色和濁度。
4. 膏狀或漿狀香精:以肉類、海鮮類的提取物為主要原料的香精。用于肉制品的加香和方便食品。
工業用桔子香精
性狀:淺黃色液體水溶和淺黃色液體油溶兩種,有新鮮天然桔子香氣。
用量:0.05%-0.15% 。
包裝:25kg桶裝。
儲存要求:請存放在陰涼、干燥、通風處,不得混裝、倒置,避免雜氣污染,遠離火源
產品介紹
本產品耐高溫,白沙香精,香味濃,長效留香等特點.用于塑料制品、橡膠制品、涂料、油漆、油墨、化工溶劑、再生塑料、鞋材、香囊、工藝品、紡織、產品包裝內、出調出風口、賓館房間、家庭用品、文具用品汽車內飾件及保健、美容和化妝品的包裝.它極易應用于生產塑料制品的過程中,使制品有---的留香效果。香精香粉可用于任何品種的低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、---、乙烯一---酯乙共聚物及多種聚烯烴共聚物.任何熱塑性塑料操作過程.如薄膜吹膜、吹塑、注塑、發泡擠出及薄膜高頻焊接等.只要將香精香粉與其它膠粒,粉體或液體預先混合,再經一般的生產程序,香精-,便能使您的制品增添新的競爭力.
二、性能特點
添加量小、成本低、產品附加值高.與其他加香料的方法相比較,采用香精香粉可耐高溫250度以上,留香---,且能獲得品質一致的產品.而工業香精的優點是易于應用,及香味的揮發性也較為理想.采用液體,香粉和香母粒來加工香塑料制品,香精老牌企業,成本雖然微量增加,但能使采購者認為有香味的產品---點---美,---及衛生等.
三、香精的品種
花香類:茉莉、桂花、玫瑰、薰衣草、香草、薄荷、菊花……
果香類:蘋果、檸檬、草莓、香蕉、木瓜、甜橙、菠蘿、藍莓、西瓜……