全自動隔油器的使用注意事項及保養(yǎng)：
帶提升的隔油器，使用一段時間后，提升箱內(nèi)表面有些許油污屬正�，F(xiàn)象，不銹鋼廚具，必須每月清理油污，不然可能將引起浮球感應失靈。
每次使用后應將進水口過過濾網(wǎng)上的的雜物倒掉，并清理干凈，餐飲業(yè)應用熱水洗刷濾網(wǎng)上的油污水，以免堵塞濾網(wǎng)，影響進水，不銹鋼廚具公司，每使用，應清理集油箱內(nèi)的廢油，安慶廚具，先打開油箱下部排水閥，排掉一部分，然后把油收集，在使用過程中應定期用清沖洗設(shè)備內(nèi)部，一般每半月沖洗 一次，或視情況而定，廚具價格，保持設(shè)備的外部清潔。
商用廚房設(shè)備操作使用注意事項
1、如果廚房中有氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
2、廚房內(nèi)的電器設(shè)備設(shè)施應嚴格按技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，嚴禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房內(nèi)運行的各種機械設(shè)備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
廚房新風系統(tǒng)安裝
1.廚房新風系統(tǒng)因為安裝十分簡單，可以安裝在廚房吊頂內(nèi)部，操作也方便快捷，運行時不會發(fā)出風音。
2.新風系統(tǒng)由風機、進風口、排風口及各種管道和接頭組成。
工作原理為：在廚房內(nèi)污染---的地方廚具爐灶煙罩區(qū)、初加工區(qū)、生殺區(qū)等實施排風，由排風形成的室內(nèi)負壓使室外新風經(jīng)過設(shè)置在窗框上或墻體內(nèi)的進風口源源不斷地進入室內(nèi)，排風與進風的路徑和風量是經(jīng)過嚴格的計算后分配。另外，進風口可對進入室內(nèi)的新風進行過濾、降噪等處理。
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