冬季小龍蝦進入洞穴越冬，生長緩慢.加強冬季小龍蝦越冬管理，能提高越冬成活率和養殖效益。
小龍蝦放養 (1)放養要選擇在晴天或陰雨天進行，避免陽光曝曬。2外購小龍蝦。如離水時間長，放養前應略做處理。即將蝦種在池水中浸泡1分鐘-2分鐘，提起擱置2分鐘-3分鐘，再浸泡1分鐘-2分鐘，大龍蝦養殖技術，反復2次-3次，讓蝦吸足水份后再放養，這樣可提高成活率。3放養密度。每畝放養150千克-250千克，規格每千克16只-20只，放養小龍蝦要求體質健壯，規格均勻，龍蝦養殖，附肢完整，一次放足，避免分批放養，以減少互-殺。4越冬池可適量放養鰱鳙魚，以調節水質，提高餌料利用率。
蝦稻共作期 ：
6月中、下旬，稻田曬干后進行施肥、旋耕、平整。秧苗移栽---周，每畝施用---商品生物有機肥200～500千克，小龍蝦養殖技術，施肥后對稻田進行旋耕，將殘留的水草和肥料旋入表層泥土中作為水稻的肥料，并在稻田中每間隔5米開一條寬20厘米、深7～10厘米的小水槽供蝦苗在烤田時棲居，若稻田中的蝦苗密度較低，淡水小龍蝦養殖技術，則可取消開挖水槽的工程。水稻秧苗栽插密度一般行距為22～25厘米，株距為18厘米，水稻栽插的密度為1.3萬穴/畝，移栽后做到淺水勤灌。共作期蝦苗應在秧苗返青后10天左右才可以投放，蝦苗與水稻共生時的放養密度為1500～2000尾/畝為宜。
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