“膨化食品的加工原理主要是利用原料受熱或壓差變化后使體積膨脹或組織疏松的過程，是一種物理加工
工藝。根據(jù)膨化食品工藝特點(diǎn)，哪里有賣膨化機(jī)，可以分為直接擠壓型、油炸型、焙烤型、花色型等，目前還有氣流膨化等
新型工藝。膨化加工時(shí)一般是在谷物粉、薯粉、豆粉等原料中加入水，利用水在受熱過程中的膨脹性和汽
化原理帶動原料受熱膨脹，生產(chǎn)出松脆的食品。”油炸膨化只是多種膨化工藝中的一種。
膨化加工技藝本身并不會給人體帶來傷害。而當(dāng)下膨化食品給人的印象不是那么健康，主要原因是大眾對
膨化食品加工工藝的不了解，膨化其實(shí)只是一種物理加工工藝。另外，由于部分消費(fèi)者不健康的飲食模式
，長期大量食用某一類食品或偏食，造成膳食不平衡，在談到飲食健康時(shí)又把這些因素歸結(jié)于某類食品造
成。這也是造成膨化食品被誤傳“不健康”的原因之一。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：
型號：xlr-qp50a
功率：0.75kw
電壓：380v或者220v選一種
外形尺寸：1720*880*1350mm
凈重：480kg
適用能源：天然氣、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，多功能新款膨化機(jī)，一鍋約膨化10公斤大米。物料不同所需時(shí)間略有不同
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
目前市場上賣得非常火暴的“不丟手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，膨化機(jī)，工藝簡單，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設(shè)備為氣流膨化機(jī)，原來很多廠家使用“小炮”，產(chǎn)量小，費(fèi)工費(fèi)氣，不銹鋼膨化機(jī)，還經(jīng)常發(fā)生人員---事故。香來爾的xlr-qp50大型氣流膨化機(jī)就一勞永逸的解決上述問題，產(chǎn)量大，省工省氣，安全，無鉛膨化。
截止2010年3月底---食品廠近1400臺大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。目前公司設(shè)---產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪薩琪瑪、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備；奶茶、麥片成套設(shè)備，大型氣流式糧食膨化機(jī)，蝴蝶面機(jī)等等。
油炸食品是不健康的食物，不僅僅對女性有害，還會對男性的荷爾分泌有影響。油炸食品中含有反式脂肪。美國食品與藥物管理機(jī)構(gòu)fda稱，反式脂肪酸可以增加人體內(nèi)“---膽固醇”的含量，從而引發(fā)---病。
武漢香來爾推出的氣流膨化機(jī)能---的膨化出黃豆、紅豆等五谷雜糧，---油炸工藝，讓膨化出來的食品更健康，更美味。
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