這樣既可起消毒作用，又可使稻草軟化。一般每平方米用稻草10公斤。
后就是播種了，常用層播法。一般分二三層，即鋪一層料，播一層，上層用大塊穴播，余下的細碎撒播。各層用量，上、中、下層的比例為2：1：1，總用種量為料量的10%20~25℃發菌或15%~20%10~15℃發菌。層播發菌快，雜菌不易，是常用的播種方法。播后，立即用消毒過的薄膜覆蓋，保溫保濕，防止雜菌，以利發菌。
白金針菇可---，經常食用可預防和系統---及------，降低膽固醇。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，可增強機體對癌細胞的抗御能力，食用菌網格架，對小白鼠肉瘤180的抑制率達81.1%，對艾氏癌的抑制率為80%。
塑料大棚栽培與食用菌常規栽培技術基本相同，食用菌網格架規格，采用塑料菌袋栽培的方法，現將大棚栽培技術總結如下：
一、栽培準備工作：從接種到出菇約需90～120天，整個生長期約300～330天，一般于夏、秋高溫季節在室內降溫條件下制備栽培袋規格為17厘米×34厘米，圓形菌塊，秋末冬初出菇。香菇的菌絲生長溫度范圍為3～32℃，適溫為10～28℃，子實體的生育溫度為5～25℃，適溫為12～17℃，栽培方式為床架式，一個棚內安排寬65厘米的栽培床6行，主走道寬50厘米，其它走道寬35厘米，中間床架分上、中2層，包地面為3層立體式。
食用菌入棚
適合草莓架下栽培的食用類主要有平菇和杏鮑菇。平菇栽培技術簡單易掌握，栽培為普遍。根據草莓采摘旺季安排食用菌生產計劃，食用菌從菇蕾形成到子實體成熟需要 7～15 d天，因此可在當地草莓采摘旺季到來前 15 d天，一般在 2 月底至 3 月初，將菌絲發滿且生理成熟、無污染的菌棒移入溫室，食用菌網格架廠家，草莓架下的地面間隔平鋪 2 行磚塊，將菌棒碼放于磚塊上，避免與地面接觸雜菌。架下空間可擺放兩列菌棒，每列碼放 3 層，出菇口朝向過道。菌棒之間保留 1 cm 空隙，以利于降溫和通風換氣。
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