聚合軟木塞:紅酒---木塞講述它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據加工工藝的不同又可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞是由軟木顆粒壓制成板后加工而成，物理特性比較接近天然塞，含膠量低，是一種較好的瓶塞，但這種瓶塞生產成本比較高，在發達使用比較多。棒材聚合塞是將軟木顆粒壓制成棒后加工而成，這種瓶塞含膠量高，不如板材聚合塞，不過生產成本較低，在---家使用比較普遍。聚合塞的價格都要比天然塞便宜，當然也不可和天然塞相比，長期與酒接觸后，會影響酒質或發生滲漏現象，所以，多適用于短期內消費完的葡萄酒。
不少人肯定都經歷過這樣一個問題，在開葡萄酒的時候，不小心把軟木塞弄斷了，只取出了上半部分。那么，剩下的一半該怎么處理呢？下面為大家介紹一下操作步驟。
1、觀察卡在瓶內的軟木塞狀態。如果酒的封套還是裹在瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把它整個移除，便于稍后的操作。
2、用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔地清理裂處的碎屑，防止在接下來的操作中不小心把木屑掉落到酒里。
3、準備一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網，再準備一只潷酒器或者小型醒酒器，紅酒瓶軟木塞，以防萬一有木屑掉到酒里可以馬上過濾處理。
4、重要步驟：將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的，不會把剩下的木塞推下去。鉆進去之后小心地把軟木塞提上來，注意動作一定要慢。如果發現斷裂的木塞比較短，不要猶豫，直接鉆透。
5、如果你發現斷在瓶口里的塞子已經完全酥軟松碎，開瓶器如果鉆進去---不堪一提就會粉碎，通常這都是比較老的葡萄酒了，酒瓶軟木塞，木塞已經被酒業浸透，而且老化了。其實對于老年份的葡萄酒，從一開始就應該果斷用雙片老酒開瓶器，開瓶更安全，可以直接把瓶塞提上來，一般很少會斷塞。不過這個時候如果斷塞已經發生，也可以試著用雙片老酒開瓶器試著把斷在里面的軟木塞提上來。
假如拔除軟木塞過程中，發現木塞已經斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將拔除器完全退出，之后，從斷裂口的正面，以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。
葡萄酒為什么選擇軟木塞
紅酒---木塞告訴您原因1：葡萄酒之所以選用軟木塞，原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點，它有許多細密的小孔，當用它封緊瓶頸后，軟木經與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，南陽軟木塞，阻止酒液滲漏;同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發育的目的，在裝瓶后繼續完成其成熟過程。
原因2：另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會增加酒的結構感。
原因3：常見的葡萄酒瓶塞當然是傳統的橡木塞。這是因為，首先，橡木有---的彈性，可以在酒瓶開啟后反復使用;其次，天然軟木塞，橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是---葡萄酒在瓶中穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著---的表現。
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