冷凝結晶刮片機的主要特點
1. 性能達到現代國外設備水平。
2. 無級變速，轉鼓轉速可調。
3. 設有側，避免轉鼓側端積料。
4. 轉鼓精度高。
5. 設備結構緊湊，占地面積小。
6. 適應范圍廣，操作簡便、靈活。
7. 半管夾套式料盤，安全---。
8. 采用多組，調節靈活。
9. 噴淋水冷卻，冷卻效果好。
10. 多功能，既可結片又可干燥。
切片機的具體使用方法：
1、調節：調節時先松開固緊銅柱螺母，其次轉動螺母與銅柱上的厚薄方向調節，切片機全自動，厚薄調妥后，必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行，切勿開機。刀盤必須低于刀片，才可開機截切。調節厚約3mm，薄則無級調變。
2、更換刀片：用六角把手插入該機側面孔位。轉動可以調盤方向再換刀，換刀時松掉刀片的二只六角螺絲，插入刀片更換即可。切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切一次借切片厚度器自動向前(向刀的方向)推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與---張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。
切片機注意事項：
1、刀盆常擦油，以免粘垢，如出現食品留尾與細碎片時，這顯示軟化---或刀片不銳利，自動切片機，必須更換或磨刀。調得太薄，云南切片機，尚不好截切。
2、切片粘性食物，表面帶水截切。 選用單相電機配套，采用軸承，并安裝四把刀片在刀盤上，切片機刀，速比慢而切片功效高，切片厚薄可以調節，廣泛適用于食品加工場等。本機具有體積少、---、操作簡便、精巧美觀，即省電又安全等特點。
進料方式有3種：分上進料、后進料、下進料。針對化工物料的特性，有單轉鼓式和雙轉鼓式。
料槽保溫有蒸汽保溫，導熱油循溫，電加熱保溫。
設備分敞開式及半封閉式，全封閉式，抽真空式，氮氣保護式。
刀片材質有，黃銅，磷青銅，尼龍，膠木，合金鋼鋸條。
出料系統有單出，雙出等。
冷卻水采用填料密封或旋轉接頭，能---的防止水泄漏，并應用了新的流程，降低了冷卻水的消耗量。
轉鼓兩端均有隔熱層及側面刮片，轉鼓兩端不結料，因而轉鼓兩端沒有摩擦功耗，消除了因端面結料而啟動不穩定的問題。
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