天津市廣華肉類食品有限公司是天津市---生豬屠宰廠,成立于2008年10月17日,位于西青區楊柳青鎮-農貿批發市場東側,是天津市---生豬屠宰企業,中國新系統追溯放心肉---單位。主要經營生豬屠宰、購銷;豬肉批發零售。
豬肉片炒黃瓜
簡介這是一道很美味的家常料理,鮮甜脆口的小黃瓜和肉片一起入口,咸香多汁又爽口,只要肉片和少許醬油先醃漬入味,輕松上手!!
材料
豬肉片150g小黃瓜23條新鮮香菇2朵大辣椒1根鹽適量蒜頭2顆純釀醬油3040cc白胡椒粉少許香油少許粉10g
做法
1
腰內肉條買回來,用保鮮膜包起來后,放到冷凍,冰到表面稍微變硬,就可以拿出來切,厚薄就可以自己決定。醃肉材料攪拌均勻后,拌入肉片,醃20分鐘
2
加一小匙油,放入香菇辣椒炒香,醃肉已經加了蒜頭,就不需加蒜頭囉,因為腰內肉油脂不多,中慢火炒到表面略焦。
3
加入小黃瓜后,灑一些鹽在小黃瓜上面,接著轉大火炒到小黃瓜略變色,即可起鍋囉!不需要加水,灑了鹽小黃瓜就會出水囉
4
小黃瓜夾出先舖盤,再夾出肉片舖盤,就可以上桌囉~~~
天津市廣華肉類食品有限公司是天津市---生豬屠宰廠,成立于2008年10月17日,位于西青區楊柳青鎮-農貿批發市場東側,是天津市---生豬屠宰企業,中國新系統追溯放心肉---單位。主要經營生豬屠宰、購銷;豬肉批發零售。
我公---期批發配送豬前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽頭、五花肉、扇板、豬頭、豬蹄、豬瘦肉、板油、肥膘、豬血塊等,------,只賣放心豬肉!
買肉的時候總是聽見老板問:買哪一個部位的肉?這個時候相信很多人會和我當初一樣懵圈對吧?肉不都是一樣的嗎?其實不是啦,豬肉不同的部位有不同的吃法,來來來,快過來和我一起漲知識吧!
里脊肉:鍋包肉
就是脊骨附近的肉,這是我喜歡也是唯1喜歡的豬肉吃法啦,這兒的肉全是瘦肉,吃起來一點也不膩且非常的鮮美,用來做酸甜鍋包肉是---的了。
五花肉:做餡、紅燒
講真,我是不喜歡這兒的肉,太膩了,就是豬肋條上面的那些肉肉,但是對于大多數人來說,用這兒的肉做餡正好,而且還可以用來燉酸菜、豆角、紅燒肉。
豬前槽:炒菜
豬前槽肉,就是豬上半身的肉,這兒的肉有一點點肥肉,但是瘦肉也比較多,用來做小炒肉之類都是挺好的。
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