?涼皮和面皮的區別點及優點
涼皮和面皮的區別點及優點
涼皮和面皮的區別點是:
1、二者在調配方法上基本一致。只是面皮有面筋,涼皮沒有。
2、二者口感有明顯區別,涼皮較面皮更韌,更筋道,所以,新型全自動數控涼皮機,一般比面皮切的細。
3、涼皮是用米漿制作出來的。是-品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉,但口味是完全不同的。
4、面皮則是面粉和面,在水中搓洗,清洗出面筋,大中小型涼皮機-,再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。
鼎諾機械是全國11大的涼皮機生產基地,已通過iso9001.2000.體系。
具有以下等優點。
1、人性化.采用數控調速,薄厚可調,整機采用不銹鋼工制造
2、全自動化,從面漿到成品折疊一人操作即可;
3、熱源多樣化--煤,柴油,液化氣,天然1氣鍋爐蒸汽管,電加熱;
4、一機多用--涼皮,米皮,面皮,粉皮一機完成;
5、規格自定--可根據客戶要求訂單制作;
6、自動補水,自動刷油解決了皮子粘連的現象。
全自動多功能圓形涼皮機設備
1:本機具有自動控溫,自動出軸,出機即熟等特點。以白面、淀粉為主要原料,生產出的涼皮、粉皮產品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產量高,可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。涼皮機購機贈送制作及調料配方,來人現場操作教授技術,新款圓形涼皮機,一年內免費保修,維修。
2:一機多用,用不同的原料可生產涼皮,米皮等產品
濟源涼皮機-新型全自動數控涼皮機-鼎諾機械()由鞏義市鼎諾機械設備有限公司提供。鞏義市鼎諾機械設備有限公司www.lpjzz.com在行業-設備這一領域傾注了-的熱忱和熱情,鼎諾機械一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創成功,共創。相關業務歡迎垂詢,聯系人:劉經理。
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