在做---培養(yǎng)基試驗的時候，很多人不明白為什么要添加蛋白胨和---。不同的配方有不同的添加劑，其實除了融化---的過程需要添加蛋白胨和---，有很多培養(yǎng)基配方也有蛋白胨和---的添加。那么，添加蛋白胨和---究竟是起什么作用呢？
蛋白胨：給微生物提供氮源，蛋白胨是微生物易吸收的氮源產(chǎn)品，分子小，通透性強，是微生物主要的營養(yǎng)來源。
---：補充礦物質(zhì)，另外重要的作用就是緩沖作用，我們知道，工業(yè)級蛋白胨，人類體內(nèi)---的滲透壓是0.85——0.9%，用---水溶液，配置成為人體滲透壓相近的溶液，可有效---體細胞的應(yīng)激性，如果是微生物培養(yǎng)基，則要考慮微生物的滲透壓數(shù)據(jù)，配制出合理的培養(yǎng)基。
關(guān)于清楚劃分蛋白胨和蛋白質(zhì)的那些-的區(qū)別
我們平常的生活中，可能都聽說過蛋白質(zhì)這個詞語，但是對蛋白胨并沒有什么印象，或者說，雖然前面兩個字都是相同的，但是我們對于蛋白胨是完全不了解的。
今天小編就和大家分享一下關(guān)于蛋白胨的那些基本的小知識。如果是蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w中不能缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，那么蛋白胨就是培養(yǎng)一個溫室。兩者之間雖然名字相似，它們卻又是千差萬別的。蛋白胨基本上被用來制作生---的---來我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊恍?--。
一般來說，都是---道方面的，還有的就是在生化用品上的應(yīng)用，當然，像是蛋白胨這樣比較少見的物質(zhì)基本上還是用在比較的微生物學科的科學研究之中，供應(yīng)蛋白胨，而且蛋白胨還分為很多的種類，分有動物性和植物性兩種，這兩大種蛋白胨其中還分為細致的種類，都需要我們記性研究和分類
蛋白胨的特點
今天小編蛋白胨的特點，想要 了解的朋友一起跟隨小編的介紹看看下面的文章吧。
1、其當中含有豐富的碳水化合物和---，尤其是---b1含量較高，它適用于包括---在內(nèi)的極廣泛的---生長。
2、-是對奈瑟氏菌屬、布氏菌屬、梭狀芽胞菌屬等營養(yǎng)要求嚴格的---，在一般培養(yǎng)基上不生長的---，如鏈球菌、球菌、布氏桿菌、巴斯德菌等在含大豆蛋白胨的培養(yǎng)基上能-生長，其原因可能是有豐富的碳水化合物。
3、在血平板上溶血反映較典型，它不適用于糖發(fā)酵試驗，它適用于包括---在內(nèi)的極廣泛的---生長一般情況下不單獨使用，如與其它類型的蛋白源如---、蛋白胨、酪蛋白胨混合使用效果會-。
以上有關(guān)蛋白胨的介紹就到這里了，希望能給大家?guī)硪恍⿴椭兄x大家的閱讀，若有需求，歡迎與我們聯(lián)系。
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