一：真空滲糖設(shè)備功能
1、用于滲糖的設(shè)備就是真空浸漬機，就是把糖放在鍋內(nèi)，把鍋關(guān)上在抽真空的同時會保壓一款時間，錫林郭勒盟草莓脯浸糖鍋，然后將泡在糖里的液體在---壓的作用下放入缸內(nèi)，到達一定的真空鍍以繼續(xù)抽真空：達到一定的負壓后保壓維持。
2、需要加正壓時就可以加正壓，不需要 加正壓時，草莓脯浸糖鍋效果，通過抽真空將液體浸入原材料內(nèi)。
二：真空滲糖設(shè)備配用真空泵的介紹
真空泵采用進---術(shù)生產(chǎn)，自產(chǎn)自銷，品質(zhì)有---，真空滲糖設(shè)備跟真空泵是密不可分的，草莓脯浸糖鍋規(guī)格，所有工作需要通過真空泵的運作才能達到效果，所以在此設(shè)備中---關(guān)鍵的就是真空泵和配型經(jīng)驗，還有個就是箱體的密封度要好，不好的密封度抽真空也會有影響。
三：真空滲糖設(shè)備組成部分
目前真空浸糖設(shè)備可分真空機組、浸糖設(shè)備、冷卻設(shè)備三組。
1、真空機組，會把鍋內(nèi)空氣全部吸出。
2、浸糖設(shè)備會自身加熱果脯放到鍋內(nèi)會快速吃糖。
3、冷卻系統(tǒng)會給整個工作設(shè)備冷卻降溫。
低溫真空設(shè)備是現(xiàn)在市場上，---完整的設(shè)備，相比之前手工浸糖果脯，真空浸糖設(shè)備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤鮮亮，果肉吃糖飽滿，設(shè)備大小可以設(shè)計定做，材質(zhì)304不銹鋼，耐高溫抗腐蝕適合工廠生產(chǎn)使用，中潤可以定做整套流水線。
諸城市中潤機械有限公司是一家集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。位于恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。
傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡，時間長產(chǎn)量很低，費時費力，中潤機械推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，---縮短了浸糖的時間，省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。---。好吃�？梢源蛟焯烊�---，食品藥檢局---產(chǎn)品，中潤機械是一款客戶滿意設(shè)備。
真空工藝流程：
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時間把果子撈出來即可。
傳統(tǒng)的相比 時間縮短 浸糖的效果飽滿 果子鮮亮---味道好吃。
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