如何解除綠茶殺青的困惑
綠茶鮮葉殺青，是利用高溫致使酶失去活性，阻止酚類物質發生酶促氧化，保持葉綠、湯綠的綠-質特征；適度散失水分(一般失重率在40%左右)，便于做形(揉捻成條、理條壓扁)。目前各地使用的茶葉殺青設備繁多，各有特點。
中國茶區和茶葉銷售市場遼闊，各個區域加工習慣和飲用不同，殺青機械，經銷客戶對茶葉色澤、香氣的要求也不同。從而帶來根據殺青葉要求，如何選擇不同殺青效果的設備的困惑。
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為：浙江武義增榮茶機廠，本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識：茶葉殺青
通常茶葉殺青的方式有滾筒殺青，鍋式殺青，槽式殺青。還有的用蒸汽殺青。殺青要求高溫殺青，先高后低。嫩葉老殺，老葉嫩殺。拋悶結合，多拋少悶。高溫殺青即指使鮮葉溫度迅速達到80攝氏度以上，就要求茶葉殺青時溫度比較高，才能使葉溫迅速升高。先高后低指殺青一般殺兩遍-鮮葉能殺勻殺透的同時防止鮮葉殺焦，出現焦邊爆點情況。
“乃蒙郎君一見鐘情，故賤妾有感于心”這是我能找到的關于“一見鐘情”的早出處，來自清·墨浪子《西湖佳話》。很顯然，這是在描寫愛情，但有時-也像是在談戀愛，有一見鐘情，有一見不鐘情;有始亂終棄，也有善始善終。許多做茶的人都渴望-的人能懂自己，茶就是其中的媒介，茶有自己的語言，滾筒殺青機價格，有的茶在訴說柔情，四川殺青機，有的茶在訴說山野，有的茶可以讓你坐下來，有的茶讓你想離開。人與人之間的相遇，不也如此?
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