1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段凍jie,一區(qū)段為表層凍jie區(qū),草莓丁流態(tài)化速凍機參數(shù),第二區(qū)段為深層凍jie區(qū);顆狀食品進入凍jie室后,首-行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度,然而進入第二區(qū)段,在理想的流化床下進行深層凍jie。 2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃即可實現(xiàn)快速凍jie,此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。 3.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應(yīng)于多種食品的凍jie需要。 4.兩條變速帶:在此條件下凍jie各種食品,食品無損傷,食品不粘連。 5.離心風(fēng)機:該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,-形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。 6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,寧夏草莓丁流態(tài)化速凍機,每臺風(fēng)機風(fēng)壓箱單獨隔開,-低負(fù)荷時,即使有個別風(fēng)機停止運行,也不致于影響其它風(fēng)機的正常工作。 7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫效果-,外形美觀大方。 8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶,草莓丁流態(tài)化速凍機定制,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,-食品衛(wèi)生要求。 9.電控箱:單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。