?涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)
涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)
涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)是：
1、二者在調(diào)配方法上基本一致。只是面皮有面筋，涼皮沒有。
2、二者口感有明顯區(qū)別，涼皮較面皮更韌，更筋道，所以，小型涼皮機(jī)產(chǎn)量，一般比面皮切的細(xì)。
3、涼皮是用米漿制作出來(lái)的。是-品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉，但口味是完全不同的。
4、面皮則是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，大型涼皮機(jī)報(bào)價(jià)，再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。
鼎諾機(jī)械是全國(guó)11大的涼皮機(jī)生產(chǎn)基地，已通過iso9001.2000.體系。
具有以下等優(yōu)點(diǎn)。
1、人性化．采用數(shù)控調(diào)速，薄厚可調(diào)，整機(jī)采用不銹鋼工制造
2、全自動(dòng)化，從面漿到成品折疊一人操作即可；
3、熱源多樣化－－煤，柴油，液化氣，天然1氣鍋爐蒸汽管，電加熱；
4、一機(jī)多用－－涼皮，米皮，面皮，粉皮一機(jī)完成；
5、規(guī)格自定－－可根據(jù)客戶要求訂單制作；
6、自動(dòng)補(bǔ)水，自動(dòng)刷油解決了皮子粘連的現(xiàn)象。
我廠是一個(gè)集科研、制造、銷售、服務(wù)為一體的食品機(jī)械制造廠家，鼎諾機(jī)械在新思，寬視野，高起點(diǎn)，嚴(yán)要求，誠(chéng)待人，不銹鋼涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家，永-的經(jīng)營(yíng)下，去經(jīng)營(yíng)，管理，發(fā)展，研制出多種適合工業(yè)化生涼皮機(jī)產(chǎn)操作的科學(xué)配方，科學(xué)工藝，形成了系統(tǒng)化的食品生產(chǎn)體系。生產(chǎn)上，憑-的加工設(shè)備，-的技術(shù)力量，嚴(yán)格的管理措施，生產(chǎn)一1流1產(chǎn)品。銷售上，售前為客戶免費(fèi)提供完整的生產(chǎn)工藝，配方和市場(chǎng)分析、操作方法，-客戶購(gòu)機(jī)回去就能正常生產(chǎn)、正常上市。售后，-設(shè)備正常運(yùn)行，無(wú)論任何問題都快速解決，形成了市場(chǎng)共開發(fā)，事業(yè)同發(fā)展的-關(guān)系，鑄就了-的品牌，使我們的產(chǎn)品---全國(guó)各地。
一涼皮由于滑爽筋道，美味可口，越來(lái)越受到更多的群眾歡迎。豈不僅在以面食為主的北方廣為流行，萊州市涼皮機(jī)，而且在以大米為主食的南方也逐漸流行。涼皮以其白色澤乳白、薄薄型涼皮機(jī) 讓我們生產(chǎn)的食品充滿每個(gè)角落-而勻稱、光光滑透亮、軟松綿柔軟、筋筋韌耐嚼而-。
二原料及效益分析
1.原料：是以小麥淀粉或者以水洗完面筋的面水。
2.效益分析：1斤面可出4兩面筋，2斤涼皮，可分裝4碗，每碗綜合成本0.5元，一碗涼皮11.5元，日售200碗，獲佰科200元，如零售的同時(shí)，又搞批發(fā)，效益更家-。一臺(tái)涼皮機(jī)可代替5—6人的工作量，不但節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，而且所產(chǎn)涼皮比手工做的還筋道、滑爽。
【實(shí)力廠家】(圖)-大型涼皮機(jī)報(bào)價(jià)-萊州市涼皮機(jī)由鞏義市鼎諾機(jī)械設(shè)備有限公司提供。鞏義市鼎諾機(jī)械設(shè)備有限公司www.lpjzz.com是,行業(yè)-設(shè)備的-，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、-發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在鼎諾機(jī)械---攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創(chuàng)鼎諾機(jī)械美好的未來(lái)。
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