面條機(jī)可用于加工方面條、圓面條、龍須面等多種面條,玉米面條機(jī)批發(fā),壓面條速度快,成型面條口感勁道。那么面條機(jī)的使用方法和切條工序及常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法有哪些呢?
先將準(zhǔn)備好的水和面,玉米面條機(jī)廠家,按照100斤面:28-30水混合均勻,再將兩輥調(diào)成較小間隙(旋鈕旋轉(zhuǎn)一周,前輥前進(jìn)1.75mm)軋輥運(yùn)轉(zhuǎn)---濕面粉由面斗裝入夾縫內(nèi),使混合不勻的顆粒碾開(kāi),第二遍適當(dāng)增大間隙,將其軋成面片。切條前的面片應(yīng)在3-5mm厚,用卷面輥卷好,放在面斗支架上。
常見(jiàn)故障及排除
1、面片跑偏或面板兩邊厚薄不勻,是軋輥兩端徑向間隙不一致造成,通過(guò)手輪調(diào)整一致即可.
2、面片及面條呈曲波型,是軋輥下的及切刀的刀梳松動(dòng)或安裝角過(guò)大造成,緊固螺釘或調(diào)整安裝角度即可.
3、面輥沾面,是因?yàn)槊媪纤葸^(guò)大,或的鎖緊螺絲松動(dòng)造成,調(diào)整水份比例或緊固螺絲.
4、工作完畢后,葫蘆島玉米面條機(jī),應(yīng)及時(shí)清理余料.
5、長(zhǎng)時(shí)間不工作或潮濕應(yīng)注意防銹保養(yǎng)及防塵.
6、各部位軸承應(yīng)定期加注或更換潤(rùn)滑脂,以兩個(gè)月為宜.
1.機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,-機(jī)器工作平穩(wěn)、-。
2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號(hào)的線芯是否-接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上
3.拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開(kāi)關(guān)置于“倒”時(shí),拌粉斗內(nèi)的攪拌器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),玉米面條機(jī)面,拌粉均勻后打開(kāi)放料器開(kāi)關(guān)面粉可自動(dòng)排除。建議拌面時(shí)將面條刀卸下,以延長(zhǎng)面條刀的使用壽命。
4.面片加工:把開(kāi)關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。
5.切條:1。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。2。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開(kāi),放入晾曬架。