一字型廚房
i型也叫一字型,是節省空間的,利用一面墻設置櫥柜,水槽、灶具和儲物都在同一水平線上,這樣可供人走動的地就大,可以同時容納幾人在廚房操作。不過一字型布局可能會面臨備菜區域太小的-,因此狹長的廚房比較適合一字型布局。
l型廚房
在一字型的基礎上多了一個轉角,就形成了l型的布局。把水槽和灶臺放在兩端,中間留空的地方作為操作臺,南京櫥柜,平時洗菜-切菜-炒菜的動線布局也非常的合理。
而關于臺面高度設計,更科學的是不等高設計,炒菜區低一點,切菜區高一些,會更符合人體工學。具體高度也是因人而異,洗切區高度為手肘高度減10公分左右,炒菜區則再減8-10公分,可以在定制前演練一下高度。高低臺面設計容易引起開裂漏水,選擇櫥柜公司時要慎重
水槽
水槽-為做飯的助攻,幾乎在廚房里的一般時間都和它打交道,稍不注意選小了,廚房的幸福感也會大打折扣。水槽可以考慮做成臺下盆或者臺中盆嵌入式,打掃臺面更輕松。另外臺面前后都做好擋水設計,靠墻可以做擋水條,靠外可以在底下設計瀝水線,防止水花灑滿地。