天津市廣華肉類食品有限公司是天津市-生豬屠宰廠，成立于2008年10月17日，位于西青區楊柳青鎮-農貿批發市場東側，是天津市-生豬屠宰企業，中國新系統追溯放心肉-單位。主要經營生豬屠宰、購銷；豬肉批發零售。
蒜泥松阪豬肉片
材料
松阪豬排1塊蔥1根姜2片米酒1茶匙蒜頭6個辣椒1根香菜2株醬油膏3大匙香油1小匙味霖1小匙果醋1小匙
做法
1
先準備好所需材料***松阪豬排用水沖洗一下***配料洗凈備用
2
用適合鍋具，加入酌量的水煮滾。將蔥切段略為拍打后和姜一起入鍋
3
然后加入米酒1茶匙和松阪豬排，用中火煮約6分鐘，生豬-屠宰場，熄火再燜5分鐘
4
完成取出略為放涼，再切成薄片
5
接著將蒜頭6個、辣椒1根、香菜2株一一擺入調理機攪打成細末
6
將醬油膏3大匙、香油1小匙、味霖1小匙和步驟5一起拌勻
7
將松阪豬肉片擺盤，淋上調勻醬汁即可
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清爽味美的蒜泥松阪豬肉片就完成囉~
9
簡單汆燙煮熟的松阪豬肉片，肉質薄又清脆鮮甜
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滋味真的很棒***喜歡的一定要試試看~
說起豬肉，那么估計我們---是再熟悉不過了吧，而且豬肉在我們的生活當中也都是非常常見的，幾乎每---的餐桌上面都是會有豬肉的，而且豬肉不管是搭配炒什么菜都是---吃的，但是豬身上也是分著好幾個部位了，有很多的人在買豬肉的時候都是會買豬腿肉，因為豬腿肉這個部分肉肥肉比較少，那么到底是豬的前腿肉好吃還是后腿肉好吃呢？
其實豬前腿肉是比較嫩的，但是豬的后腿肉確實有一點硬，因為豬的前腿肉吃起來---的嫩，而且口感也是非常的細膩的，如果是炒菜或者是包餃子，做紅燒肉的話，那么適合是用前腿肉了，因為豬的前腿運動頻率是比較大的，所以前腿肉的肉質---的細膩，肥瘦相間的，而且豬前腿肉上還會有一塊梅花肉，但是價格也是非常昂貴的。
但是豬的后腿肉就會比較緊實，肥肉一般都是分布在表面的，如果是想要做成肉絲或者是燉湯的話，那么后腿肉是非常合適的，因為后腿肉大部分都是瘦肉，只要在制作之前加入一些料酒，腌制一下就可以了。
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