香精
油溶性香精制備也較為簡單,將香精基10~20份和80~90份植物油、---溶劑混勻即可制得。乳化香精制備時需分別制備油相和水相,香精-,將主香劑、食用油、密度調(diào)節(jié)劑、kng氧化劑和防腐劑混合制備油相,將蒸餾水、乳化劑、酸味劑、穩(wěn)定劑、著色劑等混勻制成水相,再將水相和油相經(jīng)高壓勻質(zhì)乳化即可制得乳化香精,乳化香精一般用20%的阿拉伯膠溶液做乳化體系。粉末香精分為吸附型和微jiao囊型。將粉末香料和乳糖等吸附型載體混勻,使香料均勻吸附到載體上即可制成吸附型粉末香精。微jiao囊香精一般需要先將香料、乳化劑、賦形劑溶于水中形成膠體分散液,香精價格,然后經(jīng)噴霧于燥制得,香料一般包埋于微jiao囊內(nèi),穩(wěn)定 [5] 。
香精能在加香產(chǎn)品中發(fā)揮-作用的關(guān)鍵是揮發(fā)度的調(diào)控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調(diào)。
頭香--揮發(fā)度大,是決定香精形象和新鮮感的重要因素。
體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,香精廠家,亦是香精的主體香型。
底香--揮發(fā)度小,相應(yīng)地分子結(jié)構(gòu)比較大而復雜、使香精留香悠久。
香精能在加香產(chǎn)品中發(fā)揮-作用的關(guān)鍵是揮發(fā)度的調(diào)控,昆明香精,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調(diào)。
頭香--揮發(fā)度大,是決定香精形象和新鮮感的重要因素。
體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。
底香--揮發(fā)度小,相應(yīng)地分子結(jié)構(gòu)比較大而復雜、使香精留香悠久。
馥奇香型:非花香香氣的-香型。帶有明顯的黑香豆和苔香香氣,且伴有青翠的草木香韻。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、---等香料,致使馥奇型香精的整體氣息常能表現(xiàn)出田野風味和木香特色。
香型選擇主要加香產(chǎn)品香型的選擇受市場上zhu名香水香氣的影響-。香水香型的演變與消費要求、流行風尚等密切相關(guān)。某些新香料的出現(xiàn),能使香水的香氣變得更有特色、更有-。如膏霜類護膚用品的香型傾向于香水的香型,或者選用優(yōu)雅的花香、柑橘古龍香和三花香型;香皂的香型以花香為主流,也由原來香氣-的馥奇、檀香香型轉(zhuǎn)為香水香型,出現(xiàn)有現(xiàn)代素心蘭香型和以醛香為特征的現(xiàn)代百花型;粉類化妝品的香型有素心蘭、琥珀、百花和東方型香氣;毛發(fā)用化妝品常用熏衣草香型、馥奇型、辛香型和素心蘭型;唇膏主要是果香香氣,或者選用玫瑰、橙花類花香,也有用東方型香精的。