冬季或初春,梨樹苗木外運時,根據路途時間來確定是否對苗木包裹處理,如從起苗運到目的地,嫁接梨苗價格,再到苗木定植或假植,在兩天內可以完成,可以不用保濕包裹處理;如超過兩天,嫁接梨苗規格,應將苗木進行保濕處理,如用塑料布包扎,里面再加些濕鋸末。
假植地點應地勢平坦、背風、沙壤土、排水和透水性好、交通方便。假植溝一般為南北方向,溝深60厘米,溝寬1~1.5米,溝長依苗木的數量而定。
親和力:是指砧木與接穗經嫁接能愈合成活并正常生長發育的能力。具體是指砧木和接穗兩者在內部組織結構、生理和遺傳特性等方面的相似性或差-。
 砧穗:砧木與接穗發育充實,貯存營養物質多時,嫁接后容易成活。因此在嫁接時應選擇組織充實健壯、芽體飽滿的枝條作接穗。 
溫度:梨樹苗嫁接后一般在25℃時愈傷組織生長快。因此在春季芽接時,盡量將接穗嫁接在向陽處,以利提高接口處的溫度。春季枝接時也應將大的削面朝向陽面,以利于增加接口處的溫度。
濕度:嫁接口保持一定的濕度相對濕度達到95%以上,但不能積水,有利于愈傷組織的產生。因此,嫁接時必須使嫁接口在濕潤的環境條件下生長,嫁接后接口必須密閉不能透氣,以防止水分的蒸發。
適應當地的環境和土壤條件
優良品種并不一定在各地都適應,而是有一定的適宜范圍,但引種后有的比原產地表現好。山東的膠東地區在全國-從韓國引種砂梨的優良品種黃金、水晶、華山等。據測定,在膠東地區生產的黃金、水晶等砂梨新品種的可溶性固形物含量,臨沂嫁接梨苗,比原產地韓國的高1%~2%。因此,韓國大批梨園農場主自2000年開始紛紛到山東的膠東地區投資建園,截止到2004年為止,其種植面積已經達到接近3000hm2。各地應結合當地的實際情況來合理的選擇品種。以山東為例,在膠東地區應以中晚熟品種為主。因為在膠東地區發展早熟品種,其早熟性競爭不過江蘇、安徽、河北、河南,甚至競爭不過魯西南、魯西北地區,因此應以秋月、南水、華山、黃金、圓黃、水晶、新-中晚熟品種為主。在江蘇、安徽、河北等地應以早中熟品種。
綠寶石梨樹苗:綠寶石梨,又叫中梨1號,早熟品種,果實圓形或扁圓形,似日韓梨果形,果形整齊,略偏斜。果皮黃綠,較美觀,果肉黃白色,肉質細,汁多,石細胞團少,是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一。果實近扁圓形,黃綠色,果面光潔,果點中大,外形美觀,平均單果重296克左右,大果重約485克。采后貯藏15天呈鮮黃色。果肉乳白色,肉質細脆,汁液多,石細胞極少,風味酸甜可口,具香味,果心小。
晚秋黃梨樹苗:果形扁圓碩大,單果重500-800克,大果可達1800克;皮薄核小,無石細胞,果肉細滑,潔白香甜,果糖含量-16.8;富含化物,果實切面15天內不變色、不變質;果皮中有一層薄膜,能夠鎖住水分不易流失,所以儲存期長達6-8個月之久。一年生樹苗便可拔條形成花芽,且掛果集中;三年進入豐產期,畝產達4000斤,四年進入盛果期,畝產超過10000斤。