鹽鴨蛋公司-新東方食品(在線咨詢)-杭州鹽鴨蛋

咸鴨蛋的腌制步驟：

1、鴨蛋清洗干凈表面的臟東西，然后放到太陽底下晾曬一下，曬干表面的水分，千萬不能留有水分，不然很容易壞。

2、然后我們把洗干凈瀝干水分的鴨蛋放入一個大碗里，倒入適量的高度白酒浸泡半個小時，這一步非常的關鍵，大家一定不要省略。

3、浸泡好的鴨蛋裹上一層鹽，裹好鹽的鴨蛋用紙巾包起來，鹽鴨蛋加盟，包好的鴨蛋浸泡到白酒中沾上一層白酒，再次沾上一層鹽，再用保鮮膜把鴨蛋包起來，鹽鴨蛋加盟代理，包裹的嚴實一點，不要留有空氣。

4、包裹好的鴨蛋先放到太陽底下暴曬-，這樣可以加速鴨蛋出油，杭州鹽鴨蛋，然后把鴨蛋放到陰涼的地方腌制7天左右，鴨蛋就腌制好了。

咸鴨蛋是一種歷史悠久的小吃，古代的時候叫做咸杬子，在家沒什么東西想吃的時候，剝開一枚咸鴨蛋，鹽鴨蛋公司，吃著沙沙的蛋黃流出的油，馬上食欲大增，雖然我到現(xiàn)在都不明白，這蛋黃中的油究竟是從什么地方來的，但是一個咸鴨蛋是否能腌出來油，無疑是判斷咸鴨蛋是否腌制成功的一個關鍵。

保鮮膜在廚房里能做很多事情，這腌制咸鴨蛋就是其中一種，腌制過程非常簡單，衛(wèi)生，方便，也不需要-制作，想吃幾個做幾個，大概七天左右就可以腌制好，當然你可以腌的時間更長一點，也許會-。