鮮花采收時(shí)花朵開(kāi)放的程度,一般以花朵頂部---散開(kāi),直徑0.5-1.5cm采收---。此時(shí),采收的玫瑰花經(jīng)干燥后,花瓣不會(huì)脫落,整朵干花造型完整、美觀商品性---。因此,挑揀時(shí)一定要認(rèn)真。挑好后進(jìn)行烘干準(zhǔn)備。
玫瑰花的采收節(jié)點(diǎn)
玫瑰花的干燥方法很多,常見(jiàn)的有普通燃煤式干燥爐烘干,因其設(shè)施簡(jiǎn)陋,難以控制溫度,致使加工后的產(chǎn)品品質(zhì)不一。便出現(xiàn)有些---商家為了追求花茶外觀漂亮、成本低和保質(zhì)期長(zhǎng)等因素,使用---對(duì)玫瑰花進(jìn)行熏蒸。
干菊花的制作方式及流程
1、整理。采收的鮮菊花不宜久置,要立即整理,剔除其中的碎石片、草渣等雜物,然后用清水沖洗干凈,放在通風(fēng)處晾干。注意采用的鮮菊花切勿堆積在一起,以防內(nèi)部---而出現(xiàn)腐爛。如一時(shí)加工不完,可薄薄地?cái)偡旁诟稍、陰涼、通風(fēng)的地方,但時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響加工。
2、上籠。
鮮菊花晾干后即可上籠。通;\用竹片紡織而成,直徑30至40厘米,深7厘米左右。菊花入籠應(yīng)松緊適度,以便均勻受熱,不宜裝得過(guò)多,以防夾生,一般每畝3籠以裝鮮菊花1000克左右為宜。
3、蒸器。
將裝有菊花的籠放在騏成高溫?zé)岜谜羝苌厦,?-5分鐘停止,趁熱開(kāi)鍋取出菊籠。蒸制時(shí)蒸汽要大而穩(wěn)定,切忌忽大忽小
菊花為菊科多年生草本植物,通常以其干燥的頭狀花序人藥。新鮮菊花含水量較高,其中花瓣部分含水量較少,組織較嫩,容易干燥,而花頭部分含水量---,安徽百合烘干,可達(dá)80%以上,且組織較老,不易失水,亦即菊花花頭是一種組織極不均勻的藥材。
干菊花大多用于泡茶飲用,具有味濃香甜、去膩消食、醒腦益神之功能。因此,對(duì)于菊花的色、香、形、味要求---,要求干燥后原色、原味、原樣,這就要求熟化后烘干,對(duì)芘頭部分進(jìn)行強(qiáng)干燥,而對(duì)花瓣部分進(jìn)行弱干燥。而目前先蒸熟后曬干的傳統(tǒng)干燥工藝不但完全是靠天吃飯,而且造成花瓣部分過(guò)分干燥、瓣片脫落,干燥后的菊花達(dá)不到要求。
熱泵烘干機(jī)結(jié)構(gòu)熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)比傳統(tǒng)的干燥機(jī)械省電達(dá)到70%。其工作原理是欞據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介貢加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40c~85c. 相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
金銀花烘干機(jī)的使用注意事項(xiàng):
1、本型烘箱應(yīng)在室內(nèi)工作,并安裝平穩(wěn)。
2、電源輸入應(yīng)裝置的前級(jí)通斷開(kāi)關(guān),并接妥---地線
3、必須檢查電源、電壓、電源接線無(wú)誤后,方可通電使用。
4、在新購(gòu)使用或擱置較久再用時(shí),應(yīng)先用低溫烘烤80-100℃二小時(shí)后再開(kāi)始升高溫度,以利潮氣---,增強(qiáng)絕緣性能和延長(zhǎng)瓷件壽命。
5、儀表控溫的熱敏元件探頭應(yīng)從左側(cè)線路的測(cè)溫孔中插入工作室內(nèi),不得從箱頂氣閥中心孔插入,以免影響使用。
6、本干燥箱初次使用時(shí),應(yīng)請(qǐng)勤加以觀察,避免過(guò)熱烘壞工件,造成損失。
7、使用如感到熱慣稍大時(shí),可關(guān)閉一組加熱器以降低---功率,金銀花烘干機(jī),防止慣性過(guò)大造成超溫。
8、取入烘烤物件:請(qǐng)勿撞擊伸入工作室的控溫器部份,防止損壞控溫器導(dǎo)致失靈。
9、本箱切忌烘烤及揮發(fā)性的物品。
10、如遇故障,請(qǐng)電工檢修。
11、出廠時(shí),工作室的擱板二塊,說(shuō)明書(shū)及合格證各一份。
產(chǎn)品介紹:
黃花菜熱泵烘干房采用的技術(shù),能夠自控溫度和濕度,能耗低,節(jié)能,百合烘干機(jī)設(shè)備,綠色無(wú)污染,加工時(shí)間短,產(chǎn)量大,烘干完的黃花菜顏色鮮艷,營(yíng)養(yǎng)成分保持的好。
全自動(dòng)黃花菜熱泵烘干機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域:
我公司全自動(dòng)智能化烘干機(jī)還可用于:果蔬、果脯、肉制品、腸衣、---、皮革、枸杞、烘干蔬菜類(lèi)辣椒等、食用菌類(lèi)香菇、蘑菇、木耳等、中藥材類(lèi)金銀花、枸杞、人參、八角等、海產(chǎn)品類(lèi)魚(yú)、蝦、魷魚(yú)、海帶等、鮮果類(lèi)大棗、荔枝、桂圓、核桃等、干果等的烘干。
黃花菜熱泵烘干機(jī)特點(diǎn):
1、性能穩(wěn)定,操作方便,可實(shí)現(xiàn)多功能,滿(mǎn)足不同種類(lèi)物料干燥方式2、采用plc可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,例如:溫度、濕度等設(shè)定,可以根據(jù)物料設(shè)置不同烘干曲線。
3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
4、具有斷電記憶功能,一鍵設(shè)定,實(shí)現(xiàn)智能化管理。
黃花菜熱泵烘干機(jī)組成:
1、主要由壓縮機(jī)、制冷劑、蒸發(fā)器、冷凝器換熱器、鏈接管路、控制系統(tǒng)
2、烘干房。
3、物料架。
黃花菜烘干機(jī)采摘、烘干工藝:
1:黃花菜的采收時(shí)間通常在30天左右。花蕾開(kāi)放過(guò)多,會(huì)下降干制品格量,故采摘時(shí)間不可過(guò)遲。花蕾采摘過(guò)早,不僅下降品質(zhì),而且加工后常帶黑色,影響干制品的外觀品格。黃花菜在花蕾發(fā)育---,含苞未放,花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時(shí)采摘為好。
2:采收的黃花菜花蕊及時(shí)蒸制,蒸制時(shí)間為8分鐘為宜,百合干片烘干機(jī),顏色由黃轉(zhuǎn)綠,花柄開(kāi)始發(fā)軟即可。
3:蒸制后的花蕊均勻的攤在托盤(pán)上進(jìn)行烘干,烘干溫度在50-70為宜。并在不低于50度的溫度下完成烘干。
4: 烘干后,黃花干燥易斷,應(yīng)放入筐內(nèi)回潮,待疲軟后再包裝稱(chēng)重。