本公司生產(chǎn)電熱夾層鍋，重慶牛羊肉-電磁湯鍋，現(xiàn)貨直發(fā)，當天發(fā)貨，廠家，牛羊肉-電磁湯鍋廠家，全國聯(lián)保。報價歡迎撥打電話。
1、本設備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06cr19ni10不銹鋼，按gb150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
所以涂層炒鍋并不適應中式爆炒的烹飪方式，我們不建議用。鐵皮一層就足夠了。
陶瓷涂層倒是不會析出有毒物質(zhì)，但是一個是導熱慢，另外一個是粘鍋，這倆問題解決不了。還有不少類型的涂層不一一列舉了。
而且涂層鍋的通病是不能驟冷驟熱，不耐刮，這還咋爆炒？
關于炒鍋的謬傳
炒鍋雖然-，但不是，指望炒鍋實現(xiàn)一些功能是不切實際的。比如說：
1. 要不要開鍋和養(yǎng)鍋？
可以做開鍋，開鍋之后在鍋體表面形成一層油膜，起到了不沾的效果。現(xiàn)在不少商家有開鍋業(yè)務，牛羊肉-電磁湯鍋多少錢，多花幾十塊錢的事。
如果自己開鍋的話要注意的問題較多，尤其是新手，開鍋以后不能用洗潔劑洗鍋，牛羊肉-電磁湯鍋私人定做，不能燒湯，油膜沒了就沒辦法不粘鍋了。
廚藝好當然會越用越順，但如果廚藝一般的話，很容易刮破油膜，我對這些人的建議是：放棄。
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