真空低溫油炸海產品酥脆帶魚加工工藝:
脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現成為了海產品當中又一-產品,推動了海產品的多樣化生產,可以-地指導海產品的工業化生產。
制作流程: 清洗***脫腥、腌制***冷凍***真空油炸***成品拌料***包裝
脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道,越來越受消費者的喜愛。將整條帶魚清洗之后,切成段然后腌制一下,收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當中速凍,醉后把凍好的帶魚段放進我們的真空低溫油炸機中油炸,設定好油炸時間脫油時間就ok了,美味可口的香酥脆帶魚就做成了,調制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設備操作簡單,使用方便,適合各種大中小型企業應用。售后服務:凡購買我們公司真空油炸機的客戶,我們都會派遣人員去進行安裝培訓,所以,企業在連接電源的時候必需由的電工人員進行測試,一是為了-自身安全,二是為了-真空油炸機的安全,在使用真空油炸機時嚴禁用水沖洗。
酥脆棗是通過酥脆棗真空油炸機將大棗進行油炸作業,然后進一步加工作業生產而成的,酥脆棗現在在超市里面不是很多,但是網上銷量-。
首先將新鮮的棗進行浸泡,浸泡之后去核,后冷凍,將大棗放在零下18~24℃的溫度下進行冷凍,之后就可以放到酥脆棗真空油炸機中進行油炸作業。
我們公司生產的酥脆棗真空油炸機,成功的將加熱、油炸,儲油,脫油、脫水等功能的結合在了一體,大棗通過酥脆棗真空油炸機能夠在真空狀態下連續生產,通常酥脆棗真空油炸機中的真空度為-0.093-0.099,通過酥脆棗真空油炸機生產的酥脆棗含油量低。低溫真空油炸機設計理念采用了低溫真空油炸技術,主要以食用油為熱媒,能夠在短時間內將原材料迅速干燥,得到低水分、低油膩的食品。
因為酥脆棗真空油炸機采用的是低溫油炸技術,酥脆棗真空油炸機中油炸溫度為84℃左右,這樣就減少了致ai物的產生,而且在真空狀態下,水分急劇蒸發,酥脆棗的細胞結構疏松多孔,口感酥脆爽口。
奇異果也叫---桃,含有---桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、糖類、-c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等營養物質。
奇異果真空油炸機所生產的產品-的保護的奇異果本身的顏色以及營養物質,冬棗脆vf油炸設備,使其保質期加長了,設備內部采用了的油水混合技術,-改變了傳統油炸設備的結構,從-上解除了傳統油炸機的弊端。