1，要放置到消毒柜中消毒的物品應保持它的干燥。消毒柜里面的紅外線加熱器管的電極是很容易因為潮濕而氧化，所以如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜里消毒，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外---管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。所以在使用時要注意不能將存有水分的餐具、食具、毛巾等放置到消毒柜中消毒。
2，要注意讓消毒柜經常通電消毒。消毒柜能夠代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不---，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。所以平時即使沒有使用消毒柜，也應將其通電消菌，避免附著在餐具上的霉菌的滋生。
3，對于消毒柜，也要定期進行清潔保養。首先，應該先將消毒柜的柜體下端集水盒中的水倒出并清洗干凈。清潔消毒柜時，還要先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，而且要注意禁止用水沖淋消毒柜。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、---、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。下面簡單的介紹一下影響油煙凈化器凈化效果的因素。
1、與內部材質有關
目前市場上都是靜電油煙凈化器設備，原理簡單來講就是高壓吸附低壓電離，所以對于吸附的效果好不好和電離的效果好不好直接影響終的凈化效果。而吸附和電離都是油煙凈化器設備的內部電場在操作的。所以材質不同，效果也是不一樣的。
2、與安裝有關
很多人認為凈化效果其實就是與設備本身有關系，與安裝怎么會有關系的，天津廚具廠，其實是有關系的。靜電油煙凈化器設備在安裝的時候一定要注意，通風口一定要保持直的，也就是管道口與靜電油煙凈化器設備的法蘭接口大小一致。
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