材料豬肝2兩,皮蛋1只,新鄉皮蛋包泥機實在,米一小杯,香蔥1小把,枸杞10粒,姜適量,黃酒2湯勺,胡椒粉1湯勺,雞精,香油,鹽適量做法1.米淘洗凈、放入砂鍋,再加進5倍的水我做的比較干,4杯左 右。皮蛋剝去殼,沖凈,皮蛋包泥機,切碎粒,一起放進砂鍋里。備用。
2.豬肝洗凈,切成小薄片,加入黃酒、姜片、胡椒粉腌上。入味, 去腥。
3.大火燒開砂鍋,改中火煮,加入枸杞。其間用勺劃動幾次,以免 粘鍋。
4.煮20分鐘后粥就變稠了,這時加入腌好的豬肝和腌料,用勺撥散, 煮5分鐘。
5.后加入香蔥、適量雞精、鹽,關火,點上香油即可。小-1、皮蛋本身含堿、事先和米泡在一起后再煮,就能讓米很快開花,自然煮的時間就短啦。 2、我煮粥喜歡用砂鍋,信陽皮蛋包泥機相伴一生,如果改用搪瓷鍋或是不透鋼鍋,應該還會更快。 3、豬肝本身---又明目,女孩子在冬天多吃點很有好處。在粥里加入胡椒粉,在去腥提味的同時,還能---。我喜歡多加點,過癮。 4、-香蔥,大蔥會搶味。
新鄉皮蛋機械廠★變蛋機★皮蛋機★松花蛋機★全自動變蛋包泥機★松花蛋包泥機★皮蛋包泥機★鵪鶉蛋包泥機材料1、皮蛋2個 2、蝦肉五兩 3、米飯
4、胡蘿卜一個 5、姜、芹菜
5、沙茶粉、鹽。雞精
6、水少許做法這是我一次上傳菜譜。嘿嘿。。
步驟1 先把米煮熟了,米的多少看你們多少人吃煮粥我一般喜歡用煮熟的米飯,這吃起來的米飯才不會太粘稠,而且米不會粘過,大家也可以用糯米試試,這也看個人喜好,你們也可以去試試看。。
步驟2 把蝦的頭和外殼都去除掉,還有蝦的內臟也要去除掉,掰蝦殼要很多時間,所以這要提
前弄,不然弄很久。外殼掰完后,把蝦切成兩段。
步驟3 接下來是切胡蘿卜,要把胡蘿卜切成丁,還有姜也是,越小越好。芹菜切成段,不要太長。
步驟4 把皮蛋放入鍋里煮一下,煮過的皮蛋比較好切成丁,而且不會黏刀。在鍋里煮幾分鐘就好,撈起來在冷水冷卻一下,然后切丁。
步驟5 接下來就是重頭戲了,放水進鍋里,水量要自己確了,畢竟每個人煮粥的水量不一樣。等水燒開后,周口皮蛋包泥機當然選,把煮熟的米飯放進去,然后是皮蛋丁放進去,接下來放入胡蘿卜丁,一兩分鐘后放入蝦肉和姜,加入少許的鹽、沙茶粉和雞精鹽和雞精的用量在這我不說了,每個人的口味不一樣嘛。沙茶粉你們也可以用胡椒粉,我是沒用過胡椒粉,嘿嘿。。大家可以自己去嘗試
步驟6 接下來就是把芹菜放進去,然后關火,把鍋蓋上,悶幾分鐘。芹菜放進去后就可以關火了,這樣芹菜的香味才能保留,大家也可以放蒜
好了,這就是皮蛋蝦肉粥了,大家多多關照啊。。
新鄉皮蛋機械廠★變蛋機★皮蛋機★松花蛋機★全自動變蛋包泥機★松花蛋包泥機★皮蛋包泥機★鵪鶉蛋包泥機蛋粉不僅-的保持了雞蛋應有的營養成分,而且具有-的功能性質,具有使用方便衛生,易于儲存和運輸等特點,廣泛的應用于糕點、肉制品、冰激凌等產品中。雞蛋---具有-的功能性如凝膠性、乳化性、保水性等,應用于火腿腸等肉制品中以-制品。
使用特點
1、將蛋白和蛋黃分開加工后,蛋---和蛋黃粉可適應不同人的不同需要。如蛋---是高蛋白、低熱量的食品,-適合中、老年人食用;蛋黃粉則一般適合青少年食用。
2、在全蛋粉和蛋---、蛋黃粉中,加入一定比例的清潔水,可還原成蛋的混合液、蛋白液、蛋黃液,其色澤、口味等,均和鮮蛋一樣,既可以供人直接食用,又可用作糕點、冷飲等食品的原料,起調味、發酵等作用。蛋粉的