食用菌
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，恩施木耳，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌大型-，通稱為蘑菇。中國(guó)已知的食用菌有350多種，其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén)。
常見(jiàn)的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑松茸、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述-分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。
食用菌生理生態(tài)
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絕大多數(shù)-是好氣性的。-的微營(yíng)養(yǎng)如-、生長(zhǎng)素、等非常重要，主要是由于微量元素與酶的活化有關(guān)，對(duì)代謝途徑和生物合成-。-的某些次生代謝產(chǎn)物，如檸蒙酸和-酸，在-細(xì)胞內(nèi)具有鰲合作用，對(duì)于ph 值的穩(wěn)定性起緩沖作用，木耳價(jià)格，從而可使某些微量元素發(fā)揮有效性。在食用菌生長(zhǎng)中經(jīng)常使用石灰或石膏，既有鈣代謝作用，也能調(diào)整酸堿度。
食用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)
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絲體的來(lái)源：孢子是微小的繁殖單位，在適宜條件下萌發(fā)形成管狀的絲狀體，每根絲狀體叫菌絲。菌絲通常平菇是無(wú)色或有色，木耳公司，由頂端生長(zhǎng)，在基質(zhì)中蔓延伸展，反復(fù)分枝，木耳種植，組成菌絲群，通稱菌絲體。
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