鹵鴨蛋加盟-鹵鴨蛋-新東方食品(查看)

吃咸鴨蛋的好處：

鴨蛋腌制后，依舊有較好的營養(yǎng)。咸蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮蛋黃接近，含有-蛋白質(zhì)、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，還有人體所需的各種---酸和微量元素及---，鹵鴨蛋廠家，而且容易被人體所吸收。

隨著腌制的進(jìn)行，含鹽量和出油量不斷增加，油色澤鮮艷，黏度變得更稠并產(chǎn)生特殊的風(fēng)味，口感-。

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也的香嫩可口。

咸鴨蛋雖然是一種非常普通的食物，但是一直-人們的喜愛。-是那種咬一口滿嘴流油，口感沙沙的咸鴨蛋，誰又能抵擋它呢？咸鴨蛋的腌制方法并不難，所以很多人都喜歡自己在家腌，好吃還實(shí)惠。但是要想-咸鴨蛋出油，還是要掌握一定的技巧的。

1、鴨蛋清洗干凈表面的臟東西，然后放到太陽底下晾曬一下，曬干表面的水分，千萬不能留有水分，不然很容易壞。

2、然后我們把洗干凈瀝干水分的鴨蛋放入一個(gè)大碗里，鹵鴨蛋加盟，倒入適量的高度白酒浸泡半個(gè)小時(shí)，這一步非常的關(guān)鍵，大家一定不要省略。