其實在使用燒餅爐進行食物加工時，的就是爐子的溫度，加工燒餅的溫度可以設定要220攝氏度左右。爐子在剛開始升溫的時候，烙鍋的鍋蓋要蓋上，烤爐的烤叉要---去，以減少熱耗，可節約電能，鍋蓋需要支起時，要將支撐桿輕輕向前推一下，
需要放下時，要將支撐桿向后拉一下。當烙鍋溫度達到所需溫度后，現在鍋內刷食用油在放入搟制好的面餅，并適時翻動，待兩面均烙成硬皮達到8分熟后，在放入烤爐內烘烤，一般烘烤時間1分鐘左右即可達到外焦里嫩的程度。
燃氣燒餅爐本產品采用液化氣燃燒替代原來的炭火烤燒，解決了碳木不衛生，新款水煎包平底鍋廠家，使用不方便的問題。同時借鑒面包先熱底后燒蓋的技術，在轉爐內部輔以紅外線燒烤設備，近一步提升了傳統燒餅外焦里嫩的特色，采用-鋼材，自動旋轉水煎包平底鍋廠家，高溫不變形，-外觀，形象倍增，-的安全保護裝置。燃氣燒餅爐是一種專門用來做燒餅的爐子，具有自動控溫，轉盤無級調速功能，-適合厚、中、薄多品種燒餅的烤制
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