國內辣椒市場情況
近期，國內辣椒產出多數已轉晴，行情相比前段降雨時期略有恢復，但是就目前的市場情況來講，整體的購銷并不旺，行情屬于偏淡，而對于近期仍有降雨的辣椒產區，市場交易則更少，基本無交易，比如辣椒大縣獻縣。不過相信隨著雨季的遠走，各產區的辣椒行情將會逐步恢復。
-干辣椒
近期辣椒價格平衡
所以，對于7月份的辣椒市場行情，綜合來看，雖然大范圍的降雨暫時停歇，部分產出的辣椒，有一定的內澇出現，但當前影響還未明顯，韓國辣椒絲，目前天氣上剛入伏，所以對于日后的市場行情，還需持續關注。近期的辣椒價格還是較為平衡，并出現較大的落差。
-辣椒絲
產品介紹：辣椒絲各種辣度等級都有，干辣椒絲，分紅色和黃色兩種，由-的切絲機加工而成，細越2mm左右，長約6-8cm左右，主要用于涼拌菜原料，漢中辣椒絲，本產品來自辣人美辣業有機生產基地。
我們的辣椒絲采取原生態的種植方式，色澤鮮亮。我們種植并加工的辣味強、植株緊湊。莖直立生長，分枝能力強，為有限分枝型。
▲辣人美辣椒絲——引進-加工設備
我們的辣椒絲采用-的-加工設備，我們的干辣椒健康。
▲辣人美辣椒絲——微波殺菌 真空包裝
辣人美辣業所生產的辣椒絲都是微波殺菌處理，產品-密封工藝，便于保存。
辣椒為何物
辣椒，俗稱番椒、大椒、辣子等，屬于茄科植物的果實。從營養學的角度來講，辣椒簡單劃分為干辣椒和鮮辣椒，在市面上的鮮辣椒有青尖椒和紅辣椒，成品辣椒絲，干辣椒與鮮辣椒的營養價值不盡相同。干辣椒蛋白質含量高于鮮辣椒，但-c干辣椒為0，鮮辣椒每100克含-c144毫克，胡蘿卜素鮮辣椒每100克1390微克，干辣椒為0，青尖椒與紅辣椒營養素大致相仿。
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