保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫層，設置一套制冷系統，將門做保溫處理，庫內冷風機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，凍品儲存冷庫，-用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。
微觀氣調水果保鮮冷庫 氣調保鮮庫是目前-較為的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度，-50℃速凍冷庫，又能控制庫內的氧氣、-等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態，出庫后仍保持原有品質。
保鮮庫的使用已經變得習以為常了。而正是因為大家都在使用這些冷庫設備，所以也促使了不少冷庫設備廠家規模的壯大。但在使用保鮮庫的時候尤其要注意，-是對其蒸發器一定要注意，如果蒸發器出現了異常情況的話，一定要及時進行檢查和處理。接下來就跟著小型冷庫廠家一起來了解保鮮庫蒸發器異常情況的解決方法吧!
1、內管堵塞
由于制冷系統長期都處于工作狀態，所以時間一長里面也會堆積許多雜物，造成內管堵塞，導致蒸發器工作異常，要解決這個問題，可以使用氮氣吹污，更換制冷劑，把制冷系統內的雜物及水氣排除，如果覺得難度比較大自己不會的建議可以找的冷庫設備廠家來處理。
2、電路或管道連接故障
冷庫設備在經過一段時間之后會老化，并且加上人為破壞等因素，會使得保鮮庫電路或者管道的連接出現故障，如此一來蒸發器的工作也自然受到影響，而要解決這個問題，就要檢查電線、管道等連接處，重新加固連接。老化的線路，-是重新更換，并做加固處理。
3、結霜-或不化霜
由于長時間不除霜、庫內濕度較高，會導致蒸發器變面結霜-，從而影響蒸發器的正常工作，所以要檢查除霜裝置，修復或更換除霜裝置。使用工具，人工除霜。
1. 一般性的冷庫安裝都會使用冷風機制冷，那么這樣的一個冷庫，就可能會出現溫度過低的現象，機組在溫度設置的過程中，可以將范圍調的大一點。
2. 冷庫如果長時間不使用，那么是不是也需要進行制冷？冷庫安裝之后如果長時間不需要使用冷庫，只要不出現漏氟的現象，就不需要進行制冷的操作，牛肉冷凍庫，但是也有可能因為長時間不使用出現漏氟的現象，那么此時就應該進行制冷操作。
3. 冷庫安裝之后起碼需要24個小時之后才能夠存放貨物，如此才能夠，使得貨物所需要的溫度快速的滿足，也能夠-冷庫設備可以處于正常運作的狀態。
4. 冷庫安裝之前，我們對于貨物冷凍的時間需要多長時間也應該有所了解，冷庫安裝之后主要可以分成保鮮庫，冷藏庫，山東冷庫，凍庫，速凍庫，保鮮庫主要就是存放常溫的物品。
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