利用海帶貯糧效果-;海帶具有很強的吸濕、殺菌、殺蟲作用。每100斤大米放入1斤干海帶，一周之后，就能吸收大米中的30％的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數量也大大減少。取出海帶曬干后，可反復使用20多次。按此法存放其他糧食，兩年后糧食的和色澤不變，海帶仍可食用，是一種無污染、無損傷、無異味的好辦法。
用山蒼籽貯藏糧食也-;去買點山蒼籽研末或4g山蒼籽油的比例，將干燥的糧食裝入密閉的缸、壇、罐或復合塑料袋中，再將山蒼籽末或油裝入敞口瓶，放在糧食的表面，密封主糧容器一周左右，再開封放氣，取出小瓶后密封貯藏。這種貯藏的好處：一是可除去糧食中-的致ai物質――黃qu霉0素；二是防止糧食生蟲；三是防潮，糧食不易霉爛變質。
-都愛吃白米飯，米飯是餐桌上必不可少的主食之一，而水稻是我國醉重要的糧食作物之一，全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%以上。在這之中，東北大米因其土壤、地理位置等諸多因素，始終占據著大米行業中的高段-，是綠色餐飲的受選食材之一。
東北大米屬于粳米，泰安大米，粳米的特點，大米批發價，就是直鏈淀粉低，支鏈淀粉高，什么意思呢？簡單說來，直鏈淀粉高，口感偏硬，大米價格表，支鏈淀粉高，口感偏粘。除了口感外，直鏈淀粉還有一個特點，分子量小，可溶于50-60度的熱水，而支鏈淀粉在50-60度是不會溶解的，所以，東北米浸泡或蒸煮后，膨脹度高，看上去圓潤飽滿，直鏈淀粉易老化，支鏈淀粉則不易老化，所以東北大米又具有剩飯不回生的特點。
除了淀粉構成不同的主要區別外，東北大米還有甜，香，泛油光的特點。甜主要是東北溫差大，有利于有機物的積累，當然也有天然的灌溉水源有關。至于香就跟水中和土壤中富含礦物質有關。油光則與大米中的富含磷脂有關。東北大米以粳稻為主，一年一季稻，光照時間長，因吸收養分時間長，晝夜溫差大，干物質積累好，顆粒飽滿。
無公害大米是指產地環境、生產過程中除了使用生物性農用藥物外，允許定性定量使用化合合成產品，大米加工和衛生等符合相關-或行業標準、技術規范的要求，經專門機構，獲得產地認定和產品并允許使用無公害農產品標志的食用大米。
無公害大米營養元素豐富，長期食用，大米禮盒，對于人體保健有著很強的功效。而且無公害大米粥營養價值更高，長期喝無公害大米粥也是健康養生的好方法。無公害大米也是提供b族-的主要來源，具有補脾、和胃、清0肺的功效，同時，無公害大米米湯還具有益0氣、-、潤0的功能，能夠有效---胃液的分泌，有助于-，并對脂肪的吸收有著很強的促進作用。
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以-生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
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