生活方面
1去除冰箱的異味:用開口的容器,里面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中,超細小蘇打,就可消除冰箱中的異味。
2.加強洗碗精的除油膩功能 :加入小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩。
3.恢復銀器的光亮:銀質餐具失去光亮的色澤時,落地小蘇打,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復銀器原來的光亮了。
4.消除咖啡和茶垢:可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢。
小蘇打,即碳---鈉sodium bicarbonate,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,小蘇打,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、---和水,440℃時完全分解。碳---鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳---鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
蘇打粉能控制鉛含量。溶解的鉛和碳---鈉反應形成一層-、不能滲透的管路內襯,煙氣管道脫硫用小蘇打,能保護管路不在接觸鉛及其他有毒金屬。同實在飲水中加蘇打粉可以沈淀去除鉛及一些有毒金屬。 酸酸性的湖水復原 酸雨的壞作用是使湖水變成酸性。大多數的魚和水生有機體只能在中性的水中生存。湖水酸性或堿性過強對這些生物是致命的。蘇打粉也是處理酸性湖水很有效的方法。