切肉機的和設計
選擇鮮肉切片機選擇圓刀片上帶有缺口款式。
在切生鮮肉時,圓刀片上的缺口可以產生一個向下拉的力,這樣有利于切銷,使肉塊可以順利下滑切分;而不帶缺口的圓刀片,則在實際切肉時會產生打滑現象,鋸骨機,需要用木梳子人工按壓方可完成切分
分為兩部分有不同功能,根莖類處理,可切馬鈴薯、白蘿卜、竹筍、蕃薯、芋頭、洋蔥、芒果、瓜類、茄子、鳳梨。木瓜等農產品。
奧澤食品機械武漢有限公司是以中心廚房設計,中心廚房設備等業務為主的公司。為餐飲連鎖、中心廚房、食品廠、高校、---等集成服務。
必須保持在穩定的380v商業供電環境進行使用,并且因為功率較大,某些供應大企業使用的功率甚至超過2kw,所以使用的電路線路必須安全牢靠,能安全支持機器正常運行。
必須有正常水源供應及排放的管道,機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定時的沖洗,---工作環境的衛生。
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真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料淀粉等與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉---嫩、口感好、成品出率高的目的。機體圓筒的轉停傳運均有時間繼電器自動控制,正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。位等集成服務。