那么，對于商用廚具行業(yè)來說，是智能化---行業(yè)，果木炭烤鴨爐價(jià)格價(jià)格，還是行業(yè)定義自身的智能化呢?
選擇前者，顯然并不明智。當(dāng)一個(gè)行業(yè)被動(dòng)接受變化，說明它已經(jīng)落后。在互聯(lián)網(wǎng)興起的那幾年，掛爐烤鴨照片，有關(guān)它的謠傳---，毀掉下一代、造成失業(yè)、青少年等等，互聯(lián)網(wǎng)的化成為眾多傳統(tǒng)行業(yè)不愿轉(zhuǎn)型、坐以待斃的借口。而終，電子商務(wù)的發(fā)展，造成傳統(tǒng)實(shí)體店銷售市場份額---縮水，-的出現(xiàn)，使得傳統(tǒng)紙媒再無---之力……
后是全程系統(tǒng)可控、可追溯。因?yàn)榘氤善穬舨舜鎯l件較為嚴(yán)苛，所以中央廚房要對食品有一個(gè)把控，避免因存儲條件的不合格而引發(fā)食品安全問題。不少中央廚房自配冷藏車進(jìn)行商品配送實(shí)現(xiàn)全程系統(tǒng)的可控。但筆者發(fā)現(xiàn)，在末端銷售環(huán)節(jié)即商超等地，屢屢出現(xiàn)冷柜存儲條件不符合食品存儲條件的要求。半成品凈菜要進(jìn)一步發(fā)展在這一環(huán)節(jié)的溫度調(diào)控也許想辦法解決。另外，讓半成品凈菜可追溯也能夠增加市民對菜品的---感。
近年來的烤鴨爐行業(yè)發(fā)展速度逐漸放緩，邯鄲烤鴨爐，市場增速的減慢與越來越多的企業(yè)之間形成了---反差，整個(gè)烤鴨爐設(shè)備市場的競爭變得白熱化。
隨著競爭---的增加和市場空間的飽和，燃?xì)饪绝啝t設(shè)備企業(yè)在塑造品牌、渠道開拓及維護(hù)等方面投入的成本也節(jié)節(jié)---，烤鴨爐店，加上原材料及用工成本水漲船高，商家的利潤越來越薄。為了生存，企業(yè)須開辟新的細(xì)分市場。個(gè)性化定制這一細(xì)分市場無疑是企業(yè)突破舊市場困局的希望所在。
登錄后臺
