山楂果脯入味鍋-大型浸提設備-蜜餞山楂果脯入味鍋

蜜餞指以干鮮果品、瓜蔬等為主要原料，經糖漬蜜制或鹽漬加工而成，包括蜜餞類、果脯類、涼果類、果丹餅類和果糕類。-建議，消費者在選購果脯蜜餞產品，葡萄干浸糖鍋，應該注意以下幾點：

   1、首先要看產品外包裝是否符合標準規定要求。標準規定，包裝上必須標明：食品名稱、配料表、凈含量、制造者或經銷者的名稱和地址、生產日期、保質期或保存期、產品標準號等。

   2、其次是打開包裝來觀察。打開包裝后注意產品不得有異味，不允許有外來雜質，如砂粒、頭發絲等，并觀察其組織形態，包括肉質細膩程度、糖份分布滲透均勻程度、顆粒飽滿程度。同時要看產品的形狀、大小、長短、厚薄是否基本一致、產品表面附著糖霜是否均勻、有無皺縮殘損、破裂和其它表面缺陷、顆粒表面干、濕程度是否基本一致。

   3、看產品的滋味與氣味如何。滋味與氣味表示產品的風味包括味道與香氣，各類產品應有其-的香味。

   4、另外-提醒消費者在消費時應選正規銷售渠道銷售的---企業生產的產品。

   此外，由于果脯通常含糖量較高，可-70％，對于等不宜過多攝入糖的人群，好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的低糖果脯蜜餞產品，而有些產品含有較高鹽分，有些含有大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，兒童食用這些產品時要注意有所選擇，建議適量食用。

---桃蜜餞浸糖生產機器

糖制。糖液配方：白糖(5373，-30.00，-0.56%)40％-50％，檸檬酸0.25％，山楂果脯入味鍋浸糖，------鈉0.025％-0.05％，蜜餞山楂果脯入味鍋，---酸鈉0.03％-0.3％。糖液加熱煮沸，放入---桃片煮制8-10分鐘。煮制后讓糖液冷卻至60-70℃進行真空滲糖。真空度0.06--0.08兆帕，時間30分鐘左右。破真空后，繼續浸置糖液中14-16小時。

操作方法

先投入白砂糖和糖漿，開啟電閘，其油溫可自動控制，還增設了糖溫到工藝要求可電鈴報警等功能。將糖液熬致160的時間控制在30分鐘之內，熬出的糖色澤明亮，使用時清潔衛生、操作簡便，是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產品。

本產品集熬糖與抽真空于一體，設計結構合理，減少了傳統在一個鍋內熬糖，然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序，也減少了用戶對設備的投資，目前該設備已遠銷朝鮮、韓國等。