甲殼素纖維具有廣闊的應用領域。由于它對人體無害，無剌激，具有天然的生理活性，棉布口罩報價，同時，棉布口罩，因其分子內含有-，具有較強的吸附和螯合作用。在-材料方面，甲殼素纖維從1970年開始以-吸附性縫線和人工皮膚為先導進行的，它具有鎮痛和止血的功能，促進-，棉布口罩加工廠，它還可用作創傷保護材料如繃帶﹑紗布等。在工業方面，可用于分離純化﹑提純-及純化天然香料等；制成中空膜，還可用于發酵工業中的醇水分離凈化﹑重金屬離子的截留與回收等。
甲殼類動物外殼的結構材料就是甲殼素，它既有生理作用，又能保護機體防止外來機械性沖擊；同時，還具有吸收高能輻射的性能。在-的細胞壁中，甲殼素與其他多糖相連，在動物體內，則是與蛋白質結合成蛋白聚糖。蝦、蟹殼中的甲殼素與蛋白質是共價結合，是以蛋白聚糖的形式存在的，同時伴生著碳酸鈣。甲殼素在蟹殼中呈纖維狀互相交錯或無規的網狀結構，并平行于殼面分層生長，蛋白質以甲殼素為骨架，沿甲殼素層以片狀生長；無機鹽呈蜂窩狀多孔的結晶結構，充填在甲殼素與蛋白質組成的層與層之間的空隙中。甲殼素與蛋白質之間共價結合以蛋白聚糖的形式存在，1955年hackman證明甲殼素和n----甲殼素的殘糖基能與α——-酸、肽和角蛋白反應，得到穩定的共價結合物，但這種結合物在某種ph條件下會分解
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