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產品介紹：山鷹椒也稱：天鷹椒、天鷹小椒、三櫻椒、朝天椒，是一種辣味強、植株緊湊、椒果向上生長的簇生型小辣椒。莖直立生長，分枝能力強，干辣椒段，為有限分枝型。果實為漿果，長卵形，果實彎曲，上端形似鷹嘴，單果重0.45克。三櫻椒大田生長期120—135天。一般株高40—60厘米，每株結椒150—200個，一株多可結椒500個。按一般技術進行種植、管理，春播畝產干椒250—350公斤。三櫻椒喜歡涼爽氣候，不耐嚴寒霜凍，喜土壤肥沃又怕因氮肥過多而造成植株徒長和抗逆性減弱。 汾陽市種植三櫻椒的時間較長，技術成熟，產量逐年擴大，年種植面積4萬畝，朝天椒辣椒段，產品經專門設備加工，提取食品用色素用途廣泛，市場緊缺，前景十分-。
二大品種 ------
猛辣型干辣椒，是山東辣人美食品有限公司經營的辣椒類別中，為---的一種，主要為二大品種，一種為野山椒，一種為印度椒s17。野山椒，為湖南----性的干辣椒品種，辣度非常高，是湘菜和熟食加工常用品種，印度椒s17，為辣人美辣業印度基地-辣椒品種，辣度非常高，但是香味不足，無籽辣椒段，所以常用于熟食加工中。
麻辣風味食品是目前市場上隨處可見、每年都已-的速度增長的一類食品。市場上麻辣風味優劣不一，消費者對麻辣風味部分接受，部分排斥，市場上---的麻辣風味非常少。當前市場存在的產品較多，-較少，辣椒段，諸多生產廠家、研發人員、經銷商均在抱怨麻辣風味食品的“稂莠不齊”。---的麻辣風味食品的80%，也就是說絕大多數麻辣風味食品都難以---于市場，-只是極少數。
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