果蔬清洗
洗蔬菜和水果可以開始用流水沖洗，去掉表面泥沙，洗潔精技術，然后泡一些鹽水，濃度在5％。后用清水沖凈就行了。
芹菜、圓白菜、青椒、豆角等可以先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2至5分鐘撈出，然后用清水沖洗1至2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
洗滌劑是不是就是洗潔精
洗滌劑的主要成分是表面活性劑，表面活性劑是分子結構中含有親水基和親油基兩部分的有機化合物。一般是根據(jù)表面活性劑在水溶液中能否分解為離子，又將其分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑的兩大類。離子型表面活性劑又可分為陽離子表面活性劑、陰離子表面活性劑和liang性離子表面活性劑三種。
實踐證明，在織物的水洗中只有陰離子表面活性劑和非離子型表面活性劑，對織物去污能夠起到正面有效的作用。因此這兩種表面活性劑就成了衣物洗滌劑的主要材料。
洗滌劑要具備-的潤濕性、滲透性、乳化性、分散性、增溶性及發(fā)泡與消泡等性能這些性能的綜合就是洗滌劑的洗滌性能。洗滌劑的產(chǎn)品種類很多，洗潔精，基本上可分為肥皂、合成洗衣粉、液體洗滌劑、固體狀洗滌劑及膏狀洗滌劑幾大類。
當然洗潔精也屬于洗滌劑的一種了。
1、外觀：液體產(chǎn)品不分層，無懸浮物或沉淀，粉狀產(chǎn)品均勻無雜質，不結塊。2、氣味：不得有其它異味，加香產(chǎn)品應符合規(guī)定香型。3、穩(wěn)定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置24小時，取出恢復至室溫時觀察無結晶，無沉淀；40±1℃的保溫箱中放置24小時，洗潔精 配方，取出立即觀察不分層，不渾濁，且不改變氣味。4、總活性物含量***15%5、ph值：4.0~10.56、去污力
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