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高然牌牌雞爪脫皮機操作方便,產(chǎn)量高,脫皮干凈,不銹鋼制做,此設(shè)備可將雞爪皮和雞指甲脫的很干凈,而雞爪不會有任何損傷。另可根據(jù)客戶需求定制大型雞爪脫皮生產(chǎn)線設(shè)備。是目前-雞爪脫皮設(shè)備。不銹鋼立式雞爪脫皮機-用于雞爪去黃皮,通過減速機帶動甩盤轉(zhuǎn)動,使雞爪在筒內(nèi)螺旋運動,完成脫皮工作
雞七輥-機是我廠對肉雞、鴨、鵝進行-工作的精-設(shè)備,大白鴨打毛設(shè)備銷售廠家,我廠生產(chǎn)的設(shè)備每小時可對500-700只雞進行-使用, -機器可對不同大小的雞進行投入機器使用相比人工的10倍以上,操作-簡單,使用方法大可不用-購買全自動小雞拔毛機的同時,經(jīng)過我廠家的多次測試終得出結(jié)論只需要65度至80度的溫水即可進行-使用.
為了防止冷卻中xi菌交叉污染,需要不斷換水和添加氯制劑。此外摘取內(nèi)臟后用水冷卻,會因tong體吸收6%一10%水分,使tong體發(fā)生滴水而降低品質(zhì)。目前在歐美有些已改用冷空氣來冷卻的方法,此法因吊掛可防止交叉污染和不吸水。6.瀝干冷卻完成的雞體,大白鴨打毛設(shè)備批發(fā),經(jīng)瀝干2—3分鐘后,將雞只頸部掛上傳送鏈送人下道工序分割。如整雞包裝,大白鴨打毛設(shè)備,在瀝干經(jīng)自動稱重后,裝入包裝擠出多余空氣用膠帶扎緊袋口,進行低溫速凍。
瀝血時間、浸燙和-程序應(yīng)該看作一個完整過程,這包括適當(dāng)?shù)臑r血時間、合適的水溫和-力度。太長的瀝血時間會導(dǎo)致-困難;浸燙溫度高、浸燙時間短會導(dǎo)致雞只損傷和產(chǎn)肉量的損失。-過程決定于浸燙時間和水溫,加熱與產(chǎn)肉量是一對矛盾,浸燙溫度應(yīng)該是-允許范圍內(nèi)的zui低溫度要求。同時,還要求浸燙水需要攪動,防止雞只漂起來以-雞只的完全浸濕。
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