松茸---------香格里拉市叢茸菌業有限公司。主營產品有:松茸、松露、等---菌,及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來,我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客,我們所有的新鮮---菌,都由當地山民上山采摘,再帶出大山由快遞發往各地,---48小時即可抵達,沒有中間商,保持貨
鮮松茸
除了無需烹調的刺身,把松茸用黃油香煎也是郭輝極力推崇的烹飪方式。一道口感潤滑,滋味鮮味的香煎松茸拼秋葵便是---的代表,以極簡的烹飪方式限度地保留食材鮮香及營養。郭輝先將秋葵飛水,再用黃油香煎松茸。“動物油脂可以調出松茸的香味。”---撒上鹽和蔥花便大功告成。他告訴---,秋葵屬于時令蔬菜,這道菜除了用秋葵也可以搭配蘆筍。上面鋪有香橙啫喱醬,把松茸蘸醬吃,酸甜的口感非常開胃。
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香煎松茸拼秋葵
松茸還可用作燉湯。一碗竹苼松茸燕窩如江面微波粼粼,波光艷麗。竹笙和燕窩在---熬煮之后將稠感好味傳遞,享受松茸帶來的舌尖之樂。初秋的意境在這一盅美味之間緩緩浮現。
燕窩多用以做甜品,但搭配松茸做成咸鮮湯類也是別有一番風味。他先用老雞、豬展肉、火腿和排骨作湯料放入蒸爐熬制4小時熬成“頂湯”,再將泡發后的竹苼和燕窩連同松茸一起燉湯,出爐后的湯品口感層次豐富飽滿,含在嘴里的鮮味,久久不能去。
松茸是鮮,如果把松茸和帶子搭配在一起就是鮮上佳鮮。一碟文理帶子佐魚子醬松茸,松茸清香,帶子鮮嫩,長白山松茸多少錢,魚子多汁,三者融合,將自然的美味更為真實地呈現在食客面前,使人---欣賞一幅山水景圖,意趣---。
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