1。整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
2。圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能-、操作簡便、設備使用-。
用途:適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被均勻吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,七臺河鴿子肉全自動腌肉機,增強肉制品的高品位。
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;
工作原理真空轉筒采用擺線針輪減速機作為氣缸的旋轉動力。該方法是擺線針減速器通過鏈條驅動氣缸的主軸,反轉軋制,并使材料向前旋轉。真空轉筒使用滾筒內導向裝置的自擠壓原理進行滾動。當圓筒旋轉時,肉塊根據導板向上壓,鴿子肉全自動腌肉機銷售電話,肉塊自行撞擊并相互擠壓,貴池地區的v形齒形杯將體蛋白分解成水溶性蛋白質,容易被人體吸收。同時,添加劑淀粉等和體蛋白可以相互融合,達到成品的嫩度,口感好,產量高的目的。無論真空轉筒的型號大小如何,都可以調整總工作時間,工作時間,暫停時間和真空度。一些真空轉筒還具有正向和反向時間控制。 鴿子肉全自動腌肉機