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花生不僅可以制成花生油、花生醬、花生奶、花生蛋白纖維等等，我們不難發(fā)現(xiàn)花生深加工后的產物還真是很豐富，尤其是將花生加工成花生蛋白纖維更是十分實用，這種纖維是一種可以替代化學合成纖維，具有-，高技術綠色可再生的新型紡織材料，它不僅僅有羊絨般的手感，蠶絲般的柔和光澤，穿著十分舒適，而且呢，成本也很低，是不是很---呢？其實啊，花生除了可以做衣服，甚至還能制成抗l癌的藥l物，具體如何來實現(xiàn)呢？
下面我們來介紹一下花生功能活性物質提取，從花生中可以提取哪些活性物質呢？主要有以下幾個方面：一個是白藜蘆醇，二是水溶性膳食纖維，三是袁花色素，四是花生的風味物質。
1、白藜蘆醇是一種抗l癌藥l物，這種物質有很強的生物活性，不僅能抵御癌l癥，還能抑制血小板凝聚，防止心l肌梗死與腦l梗塞。
2、用超聲波輔助制備的黃銅，黃銅是對我們身體非常有益的一種化合物，在很多植物中都存在。怎么樣從花生中提取，利用現(xiàn)在的-和傳統(tǒng)技術器械提取花生殼，發(fā)明了廉價且的清潔方法。通過超聲波輔助酶解，提高酶解過程中肽的釋放量，并使花生抗l氧化肽的抗l氧化活性增強。
3、通過單因素和響應面優(yōu)化法探索出超聲波輔助酶解制備花生抗l氧化肽的l佳工藝，從花生中提取膳食纖維。
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花生在國內屬于廣泛分布的作物，南北方都有種植，近幾年在北方地區(qū)規(guī)模化種植趨勢明顯，而花生機收是短板與薄弱環(huán)節(jié)。
按農業(yè)農村部的統(tǒng)計數(shù)字推算，芥末花生加工技術，至2018年底，我國花生機收率約35%，遠低于同期小麥93.7%、水稻87.1%和玉米66.7%的機收水平，存在較大的提升空間。
很多業(yè)內人士-花生收獲機市場。而從保有量來看，2017年底我國花生收獲機械不會超過16萬臺，而且絕大多數(shù)是簡易型的牽引式機械。
即使是在機器保有量l多的河南省，花生機收率也不高。河南省小麥機收幾乎100%，玉米機收率達82%左右，水稻機收率達90%，但花生機收率-突破50%，這樣看的話，其他省的花生機收水平-。
筆者曾做過一個粗略的預測：如果按1臺花生聯(lián)合收獲機年收獲花生33.3hm2，需花生收獲機16萬臺；如果按年收獲66.7hm2算，也需要8萬臺。當然市場并不會只有聯(lián)合收獲機一種機型，1行式聯(lián)合收獲機和挖掘式收獲機都將有很大市場。據(jù)統(tǒng)計，當前國內花生聯(lián)合收獲機保有量3500臺左右，市場空間還很大，所以2019年的市場值得期待。
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