2、問(wèn): 購(gòu)買(mǎi)設(shè)備有沒(méi)有現(xiàn)貨可以直接發(fā)貨么?
答:一般像小型洗碗機(jī)如商用揭蓋式洗碗機(jī) 、臺(tái)下式洗碗機(jī)這種就餐人數(shù)較少的使用的機(jī)型都是有現(xiàn)貨的,像長(zhǎng)龍和通道式洗碗機(jī)都是非常大的設(shè)備。根據(jù)不同的就參量來(lái)定制,如通常一臺(tái)長(zhǎng)龍洗碗機(jī)從下單到出貨需要15天左右是正常的。
3、問(wèn):關(guān)于洗碗機(jī)的售后服務(wù)。
答:假如,酒店通道式洗碗機(jī),一個(gè)品牌的賣(mài)點(diǎn)就是以有售后作為賣(mài)點(diǎn)的,那么它的肯定也是有保障的,洗碗機(jī),可以知道采用的材料與配件都是行業(yè)內(nèi)有名的。一個(gè)設(shè)備或多或少總會(huì)有那么一點(diǎn)問(wèn)題,不可能完全沒(méi)問(wèn)題,但如果是售后變成維護(hù)與保養(yǎng),減少這個(gè)售后的問(wèn)題量,也是非常棒的一件事情。
14、問(wèn):洗碗機(jī)洗滌劑和催干劑可以被替代么?
答、為了越好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用的洗碗機(jī)洗滌劑來(lái)清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來(lái)代替,這就是洗碗機(jī)對(duì)洗滌劑的要求。洗滌劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性,酒店臺(tái)下式揭蓋洗碗機(jī),因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。這也是為了健康方面的考慮。
14、問(wèn):洗碗機(jī)如何做簡(jiǎn)單養(yǎng)護(hù)?
答:酒店工作人員要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,使用完畢后盡量用刷子刷去過(guò)濾器上的污垢和積物,以防堵塞;滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1—2次。