許多食品加工企業應用噴霧干燥器生產粉末產品,噴霧干燥能在大程度保留營養成分的條件下處理熱敏性食品。由于噴霧干燥器設計的靈活性,可根據消費者和企業的要求生產各種形式的粉宋,如聚結性和非聚結性的粉末。這些粉末有非常精que的顆粒大小分布、殘余水分含苗和容積濃度。下面為大家介紹噴霧干燥牛乳,雞肉粉噴霧干燥機供應,這個生活中常見的例子。
噴霧干燥牛乳,牛乳是有營養的食品之一,富含高的蛋白質,可提供10種必需---酸。同時,雞肉粉噴霧干燥機,還能提供每日總的能量攝人、必需脂肪酸、免疫球蛋白和其他微量營養素。商業上牛乳可被分為兩類:液態乳和干燥乳(乳粉〕。由于乳粉的貨架期長,在日常生活中更受歡迎。
總的來說,有兩種方式對牛乳進行噴霧干燥,其一是帶有氣流傳送的一級噴霧干燥,另一種則是多級噴霧干燥,這種系統帶有或不帶有內部靜態流化床和外部振動流化床干燥器或冷卻器。這是奶廠帶有旋轉磁盤或噴嘴霧化的并流干燥室所具有的基本特征,干燥室可以是一個標準的圓錐形設計或在室的底部有一個靜態流化床。
多級噴霧干燥系統的優點總結如下:單位干燥空氣的容量高;出口溢度低.有較好的經濟效益;產品較好,如可溶性好、流動性好、產品的氣泡密度低。這里,氣流傳送系統被內部流化床和振動流化床取代。
半速溶脫脂乳、速溶脫脂乳和聚結性脫脂乳都可用msd生產,因為內部靜態流化床可用于第二階段干燥,而且它具有主要聚結設備和-的出口溫度,且能耗大大減少。在這個過程中,后階段vfb可用作冷卻器,如果多級系統中只包括sd和vfb,雞肉粉噴霧干燥機生產廠家,則vfb同時用作干操器和冷卻器。
噴霧干燥機通過機械作用,將需要干燥的物料,分散成很細的象霧一樣的微粒(以增大水分蒸發面積,加速干燥過程),與熱空氣接觸后,在一瞬間將大部分水分除去,而使物料中的固體物質干燥成粉末。
噴霧干燥機可使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀液等物料,經噴霧干燥成為干燥粉末狀、細中顆粒的制品。其工作原理如下:空氣通過過濾器和加熱裝置后,進入干燥室頂部的熱風分配器,通過熱風分配器的熱空氣均勻地進入干燥室,并成螺旋狀流動,同時將料液送到安裝在噴霧干燥器干燥室頂部的離心噴霧頭,料液被霧化成極小的霧狀液滴,使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加,水分迅速蒸發,在極短的時間內形成干燥成品。
塔體是噴霧干燥器的高溫熱風干燥介質與霧滴陶瓷泥漿進行熱交換的容器,其設計制造及安裝等直接影響陶瓷粉 料的、產量、制造成本及其能量消耗等。同時陶瓷泥漿霧滴與高溫熱風通過混流的方式進行熱交換,所需噴霧干燥器塔體非常龐大通常 塔體直徑達5米左右,高度達10米左右,導致噴霧干燥器制造出廠時須分片制作塔體或在安裝現場制作塔體,然后再現場拼焊、吊裝、填 充隔熱保溫材料,鋪設外表裝飾面板、敷設泥漿噴槍、泥漿路管、進排風管路等一系列復雜的過程。稍有疏忽,雞肉粉噴霧干燥機,就會影響噴霧干燥器的工作性 能及生產成本等,---時甚至造---員傷1亡等安全事故。因此為了在較短的時間內安全有效地完成噴霧干燥器塔體的安裝,
噴霧干燥機主要適用于懸浮液體及高粘度物料或固含量液體的噴霧干燥。噴霧干燥機是使液態物料經過噴嘴霧化成微細的霧狀液滴,在干燥塔內與熱介質接觸,---燥成為粉料的熱力過程。進料可以是溶液、懸浮液或糊狀物,霧化可以通過旋轉式霧1化器、壓力式霧化噴嘴和氣流式霧化噴嘴實現,操作條件和干燥設備的設計可根據產品所需的干燥特性和粉粒的規格選擇。