現(xiàn)代物流在地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用，也越來越為人們所認(rèn)識，不少省市把發(fā)展現(xiàn)代物流列入了重要議事日程。物流現(xiàn)代化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展是密切相關(guān)的，預(yù)計在今后相當(dāng)長的時期內(nèi)中國的經(jīng)濟(jì)將保持穩(wěn)定快速增長，零擔(dān)物流專線公司，和經(jīng)濟(jì)接軌的趨勢也將加強，這是物流事業(yè)發(fā)展的大環(huán)境。
這里卡車一般是指一體式的卡車，其制冷箱體是固定在底盤上的。也可以是多功能面包車，車廂后部與駕駛室分開并且進(jìn)行絕熱處理以保持貨物溫度。卡車的制冷系統(tǒng)分為兩個大類：非獨立式車驅(qū)動和獨立式自驅(qū)動。非獨立式使用卡車的發(fā)動機(jī)來驅(qū)動制冷機(jī)組的壓縮機(jī)或者驅(qū)動發(fā)電機(jī)，然后通過發(fā)電機(jī)來驅(qū)動制冷機(jī)組的壓縮機(jī)。獨立式則有自帶的發(fā)動機(jī)，通常是柴油發(fā)動機(jī)，以此來獨立地驅(qū)動制冷系統(tǒng)，而無需借助車輛的發(fā)動機(jī)動力。
食品冷藏鏈編輯是建立在食品冷凍工藝學(xué)的基礎(chǔ)上，以制冷技術(shù)為手段，使易腐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者之間的所有環(huán)節(jié)，貨運物流專線，即從原料采摘、捕、收購等環(huán)節(jié)、生產(chǎn)、加工、運輸、貯藏、銷售流通的整個過程中，始終保持合適的低溫條件，以-食品的，減少損耗。這種連續(xù)的低溫環(huán)節(jié)稱為冷藏鏈cold chain。
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