在購買和使用陶瓷餐具時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的-中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求；
2、購買時(shí)要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；
3、用鼻子聞是否有異味；
4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；
5、應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉-餐具。
選擇陶瓷餐具的注意事項(xiàng)：1。注意與食物接觸面的裝飾。不要使用釉色裝飾。建議在與食物接觸的表面上不得涂漆或少量涂漆。 2，對(duì)于不-的陶瓷餐具，可在醋中浸泡數(shù)小時(shí)，如果顏色有明顯變化，則不能用作餐具。 3，不要長期使用陶瓷餐具來儲(chǔ)存酸性食物，如果是果汁，酒，咖啡等，因?yàn)樗嵝允澄飼?huì)溶解鉛，增加鉛溶解的毒副作用。 4，形狀是否正確，是否有破損，斑點(diǎn)，氣泡，劃痕，表面多刺，破碎的陶瓷餐具，釉中含有的鉛容易溢出，不適合餐具。 5.對(duì)于微波爐使用的陶瓷餐具，應(yīng)避免金屬裝飾，如金邊餐具，陶瓷餐具定制，銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。
俗-“美食不如-”。但是，現(xiàn)在必須添加一點(diǎn)，美容設(shè)備必須更安全。 300年前，艾新覺羅玄was喜歡粉彩。在盤子里，有松樹和柏樹的描繪，shoulu深蹲和起重機(jī)，這些粉彩與食物直接接觸，而柔和的顏料富含鉛。康熙有四十多個(gè)兒子，但當(dāng)他去光緒和宣統(tǒng)時(shí)，他無法跪下。在象征著皇權(quán)的粉彩世代中，這一切都是一樣的。從這個(gè)角度來看，選擇好餐具的關(guān)鍵詞是：安全美觀。安全性：鉛釉不適合餐具？可以肯定的是，鉛釉不適合餐具，嚴(yán)格禁止使用。但是這個(gè)問題必須分成幾個(gè)小問題：1。什么是釉料？釉料的主要成分是二氧化硅，它被薄薄地覆蓋在陶瓷表面上。它非常適用于防止污染和便于清潔的目的。美麗更重要。 2.鉛釉的危害是什么？鉛釉會(huì)導(dǎo)致微波爐，烤箱，洗碗機(jī)和日常使用中的鉛污染，并且具有較長的潛伏期，這是不容易檢測(cè)的。 3.你為什么要加鉛？有可能不加鉛嗎？有哪些替代方案？在陶瓷釉料中，山東陶瓷餐具，必須加入助熔劑以促進(jìn)釉料在燒制過程中完全熔化以形成玻璃狀物質(zhì)。有一種鉛釉，含有約20％的氧化鉛。鉛釉具有非常低的熔點(diǎn)，用于低溫陶器，如唐三才和彩釉。雖然該州禁止使用鉛釉用于餐具，陶瓷餐具廠家，但一些黑心工作室仍在生產(chǎn)鉛釉。如果您遇到來源不明的陶器，釉面明亮，不透明，聲音低。不建議購買餐具。在瓷釉中，長石和石灰用作助溶劑，著色劑是金屬礦物，如銅和鐵。它安全-，安全。
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