雞澤椒采收
雞澤椒門椒和雞澤椒對椒采收視植株長勢情況而定。如雞澤椒植株生長旺，狀元紅辣椒種子價格，應適當晚摘，以控制長勢;如雞澤椒植株長勢弱小應提前采收，以促進雞澤椒植株生長。前期采收，關鍵是調節和協調好營養生長和生殖生長的比重，使雞澤椒植株健壯生長。另外，也要根據市場價格變化來靈活掌握。一般情況下，雞澤椒越早采收，效益越高。
整地與施肥
國鑫10號色素辣椒種子定植田塊要早耕、深耕(30厘米)，基肥結合耕地早施、深施、分層施。國鑫10號色素辣椒種子每畝施腐熟土雜肥4000~5000千克，餅肥120千克，狀元紅辣椒種多少錢一斤，農瑞豐辣椒肥40千克。國鑫10號色素辣椒種子整畦有兩種:一種整大畦(適用于大棚)，狀元紅辣椒畝產，一種整小畦(適宜于溫室)，東光狀元紅辣椒，以操作方便為準。國鑫10號色素辣椒種子大畦畦寬42米，每畦定植4行，小畦畦寬70厘米，每畦定植2行，行株距45厘米x28厘米，整好后覆蓋地膜。
朝天椒capsicum frutescens var是對椒果朝天朝上或斜朝上生長這一類群辣椒的統稱。
朝天椒是按果實著生狀態分類的，包括植物分類學上辣椒栽培種5個變種中的4個變種：簇生椒、圓錐椒小果型、長辣椒短指形、櫻桃椒。朝天椒椒果均較小，因而又稱為小辣椒
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