枝條的不同部位著生的芽，由于形成和發(fā)育時內(nèi)在和外界條件不同，使芽的也不相同，稱為芽的異質(zhì)性。新梢中部的芽和中短枝的頂芽，在形成和發(fā)育時外界條件適宜，營養(yǎng)水平較高，芽的發(fā)育-，外觀上也比較飽滿充實，其抽生枝條的能力較強，將來抽生的枝條也比較粗壯、葉片大而肥厚。發(fā)育高的花芽，開花、坐果能力強，坐果率高，果個也大。 芽的異質(zhì)性與果樹的其他生長特性(如頂端優(yōu)勢、層性)有密切關(guān)系。著生在枝條先端和短截修剪后剪口附近的飽滿芽，其抽生的枝條明顯好于下部發(fā)育較差的芽所抽生的枝條。這樣，就形成了枝條的強弱分布，且是頂端優(yōu)勢和層性形成的原因之一。
在果樹修剪中，常常利用芽的異質(zhì)性來調(diào)節(jié)樹體的生長和結(jié)果。培養(yǎng)骨干枝時，要在枝條的中部飽滿芽處短截。更新復(fù)壯結(jié)果枝組的結(jié)果能力時，常在壯枝、壯芽處回縮或短截。為了緩和枝條的生長勢或促發(fā)中短枝，往往在一年生枝春秋梢交界處的肓節(jié)、枝條基部的癟芽處短截，或在弱枝、弱芽處回縮，或剪去大葉芽枝飽滿的頂芽并留下一些發(fā)育弱的側(cè)芽。修剪技術(shù)也會影響芽的，例如，夏季修剪時，摘去先端旺盛生長的嫩尖，-枝梢的生長強度，可以提高芽的發(fā)育，使弱芽變?yōu)閴蜒浚蛉~芽分化為花芽。在葡萄的夏季修剪中，及時摘心和多次摘心，可使花芽形成的部位降低，控制結(jié)果部位的上移。
果農(nóng)們在進行蘋果栽培的時候也是需要有一定的管理經(jīng)驗的，管理也分為幾種，有土壤管理，有施肥技術(shù)的管理，還有澆水的技巧，修剪枝葉等。
1.土壤管理。圍繞樹穴向外挖寬50厘米左右，深50到70厘米的環(huán)狀溝，結(jié)合施肥把表土回填入溝。果園行間較大的地方間作綠肥，不種植秋季蔬菜和高稈作物。
2.施肥技術(shù)。基肥以有機肥為主，化肥為輔。環(huán)狀溝施、放設(shè)狀溝施或條狀溝施均可，在果實采收后至落葉前施入。
3.澆水技術(shù)。一般在萌芽前、春梢生長期、果實膨大期、采果后和封凍前進行。指標為萌芽前至花期和果實膨大期，保持土壤較大濕度為田間持水量的一般以上，花芽分化臨界期保持百分之六十左右。
4.修剪。修剪常年進行。落葉后至萌芽前為休眠期修剪，萌芽后至落葉前修剪為生長季節(jié)修剪。
5.花、果管理。疏花時間在花蕾分離至開花前進行。花量大時疏掉整個花序上的花蕾，一般每15到25厘米留1花序，每個花序留中心花和1到2朵邊花，-時人工授粉，疏果分2次進行。
再有就是在結(jié)果后的果實要進行套袋，這樣也是為了減少外來的損害，還有就是增強光照，保持溫度的適宜，這些都是不可少的步驟。
剛出圃或購進的蘋果苗不能馬上定植時，需要暫時埋藏起來，叫做假植。??蘋果苗假植要選背風(fēng)向陽、不積水的地方，挖深50厘米、寬100厘米的假植溝，長度依蘋果苗量多少而定。挖好溝刨松溝底的土，把成捆的蘋果苗散開，從溝的一端起，像壅蔥一樣用濕土埋住根系，使根的周圍全被土埋住，埋土-要高出根系30厘米左右。然后澆水使土沉實，使蘋果苗根系和土-而不透風(fēng)。深冬時節(jié)天氣嚴寒，可以再次埋土增厚土層。??蘋果苗假植溝不能太深，溝中的蘋果苗傾斜放置。澆水多少也要根據(jù)土壤濕度靈活掌握，紅富士蘋果苗，水太多會因濕熱造成爛根。填土?xí)r應(yīng)先把土打碎，防止有坷垃支空，造成根、土不能-，透風(fēng)漏氣，致使蘋果苗遭受寒害和干害。有條件的可在蘋果苗假植溝加蓋尸層細沙，防止土粘干裂透風(fēng)。??蘋果苗假植期，初期和越冬回春時應(yīng)進行檢查，看濕度是否合適，有無漚根、抽干現(xiàn)象。?
?蘋果苗爛根病也叫根腐病，是由病菌侵染引起，也有由水澇、凍害、鹽堿、施肥不當和管理不善引起的生理性爛根。??蘋果苗栽植前，首先要考慮所選地塊不易水淹，因為低洼易水淹地常致根系呼吸困難，而且這樣的地塊凍害和鹽堿較重，這些都會引起蘋果苗生理爛根。此外，質(zhì)地黏重土壤和沙灘上也不宜建園。??防止蘋果苗由病菌侵染引起的爛根病，首先要選擇脫毒蘋果苗或-砧木繁育蘋果苗，不可用蘋果籽做砧木繁育的蘋果苗，這點十分重要。第二要挖大坑，施足有機肥。有機肥必須充分腐熟，還要與坑土拌勻，-蘋果苗栽植后生長健壯，增強根系抗病菌侵染能力。第三對前茬為果樹或林木的地塊，由于土壤中爛根病菌較多，應(yīng)在拾盡腐根的基礎(chǔ)上，對蘋果苗坑土進行藥劑滅菌處理，可選用適宜灌坑的藥劑，如選用500倍液-銅、50%代森銨400倍液、40%福美500倍、70%托布津可濕性粉劑1500倍液、2%農(nóng)抗120水劑200倍液等。
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