為提高羊肚菌等食用菌生產過程中的接種率，必須消除接種環節的雜菌污染。而要達此目的，干羊肚菌侈少錢1斤，必須從多方面采取有效措施—— 一要凈化接種室的環境。接種室應遠離污染源，干羊肚菌片怎么保存，使用前應嚴格做好環境消毒工作，對接種室的空氣、屋頂、墻面、地面等部位都應嚴格殺菌消毒。 二要選用無污染、菌絲長勢強、菌齡適宜的優良菌。 三要對培養基----，確定合適的---壓力和---時間。 四要對接種過程中所使用的容器、工具、儀器等進行殺菌消毒。 五要規范操作。在羊肚菌制作的全過程中，都應嚴格遵守無菌操作規程。 為提高接種的成功率，羊肚菌的接種環境應保持衛生潔凈，必須對接種室的空氣進行殺菌消毒，使之達到適宜接種的衛生程度。上海康久消毒技術中心開發的“雙核臭氧殺菌技術”和“nicoler動態消毒技術”，在---接種室的空氣衛生、提高羊肚菌等食用菌接種率等方面，干羊肚菌如何保管，可發揮重要作用。 臭氧是一種殺菌劑，有-的消毒---作用，殺菌-迅速。在消毒---的同時，臭氧可自行還原為氧氣，沒有殘留物，無二次污染，安全。用臭氧殺菌，也可避免紫外線殺菌能效低、化學熏蒸污染大的缺點。 雙核臭氧可用于食品生產企業的原料及成品貯存、保鮮、消毒等環節，如用于：蔬菜冷庫消毒；辣白菜等食品生產車間空氣的---凈化；蔬菜水果加工、貯藏及防霉保鮮；食品生產用水、生產工具、容器、包裝物等的消毒；有助于食品生產企業通過食品行業的---及haccp體系的。 雙核臭氧在食用菌接種車間也可起到-的殺菌消毒作用。上海康久消毒技術中心開發成功了雙核臭氧殺菌設備，該設備特點為：殺菌效果-；設備穩定性高；價格合理，干羊肚菌，-；使用成本低；可遙控操作，使用安全。 高濃度臭氧對人體健康有害，在有人工作時，不可使用臭氧殺菌。應在下班后或中午休息時間，在無人的時候，使用雙核臭氧殺菌設備，對羊肚菌接種室進行殺菌。 在上班有人工作時，則可用nicoler動態消毒設備，對羊肚菌等食用菌接種室殺菌消毒。nicoler消毒技術也叫動態消毒技術，是指人機可同場同步作業的一種消毒方式，在對空氣消毒時，工作人員無需離開，對人體沒有危害。上海康久消毒技術中心成功開發了“nicoler動態消毒設備”，該設備可大大提高車間內的衛生，使食用菌、食品車間等受控環境保持在衛生潔凈的狀態。nicoler動態消毒設備的使用方法簡便，在工人上班時開機，在食用菌接種和食品生產過程中不用關機，可持續不間斷消毒；在工人下班后，同步關機。 應用動態消毒技術，對食用菌接種室的空氣殺菌消毒，在非潔凈空間內，很容易達到30萬級以下的潔凈等級，能避免羊肚菌等食用菌遭受不干凈的空氣的污染，可提高接種成功率、促進羊肚菌生產、推動食用菌產業健康發展
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